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Mar 27, 2019 8:00 AM ET

问咸味服务员: 一位餐馆老板让我记下我的网上评论


iCrowd Newswire - Mar 27, 2019
资料图: icoElNino (iStock), 插图: Nicole Antonuccio
咸女服务员咸女服务员是一个现实生活中的女服务员给《外卖》的建议专栏, 它将教你在外出就餐时如何表现得像个垃圾人–也许在现实生活中也是如此.

 

亲爱的咸味: 我和一个朋友最近决定回到一家我们过去都有奇怪或糟糕经历的餐馆。这个地方有了新的主人。我们估计新业主和新厨师可能改善了这个地方。我们错了。

他们宣传 “正宗的中国食物, 包括新鲜的肉类和蔬菜”。我们得到的不是这样。这是平淡的。所谓川酸辣酱既不是川菜, 也不是酸辣酱。鸡胸肉是如此的橡胶, 这将使一个冰球蒙羞。这些蔬菜显然不新鲜。它们可能是商店品牌的冷冻蔬菜, 太潮湿了, 显然已经被冷冻和解冻了至少两次, 然后被煮死。我问服务员食物应该是这样的, 她答应了。

当我们离开的时候, 仍然饿着, 我们都写了一篇糟糕的评论, 上面写着我在这里描述的内容, 并给了这个地方一个在谷歌上的一星评级。我们没有美化或说谎.

第二天, 我们都醒来后, 从 Facebook 上的消息从老板 (是的, 他跟踪我们在社交媒体) 告诉我们, 我们错了, 声称他亲自削减所有的肉和蔬菜为我们的菜。几天后, 他又给我们发短信, 要求我们拿下评论。

我们应该把它拿下吗?
一星审稿人

亲爱的一星审稿人,

知道你的经历并没有想象中那么糟糕, 那就放心吧。你没有食物中毒, 也没有把红酒倒在身上。你吃了一顿令人失望的饭, 这很臭。

 
 

但我和任何在餐馆工作的人一样, 发现网上评论是我存在的祸根。我不看我工作的餐馆的那些–我的医生说这对我的血压或眼睛抽搐都没有好处。我甚至没有真正读到其他餐馆的评论。我对他们的主要抱怨是, 这些评论家谁有这样真正可怕的饭菜喜欢躲在他们的键盘后面, 而不是向服务器或经理解释问题。如果你想让餐馆改进或者从错误中吸取教训, 你最好把它提给工作人员, 这样他们就可以纠正, 也许可以尝试挽救你的饭菜。

你试图通过向你的服务器提及一些东西来尝试, 他们似乎对你的反馈并不太感兴趣。那, 或者餐馆真的认为那些煮熟的蔬菜很好吃。无论如何, 你试图先亲自投诉, 这赢得了我的尊重。

是否把它拿下由你决定。我在这里没有看到明显的 “对或错”, 你知道我是一个喜欢提出建议的女士。所以我将分解我所看到的这两个选项的利弊, 然后让你下定决心。如果你想到了, 再给我发一封电子邮件, 让我知道你最终做了什么。我很痛苦地承认, 几周后, 我真的想到了你们中的一些写信的人。

让我们从他的要求开始, 你把评论记下来。我承认他在脸谱网上追踪到你有点奇怪, 但我想这几天互联网就是这样。我不确定我是否会叫它跟踪, 但这有点让人不安。你真的想为此 “奖励” 他吗?这可能会鼓励他今后与其他评审人员一起这样做。

其次, 这并不是说你撒谎或过度戏剧化了你的饭菜。你认为食物是不合格的, 你写了什么是具体的问题。这几乎是你在网上评论中能做的最好的事情–说实话, 说得具体一点。有人甚至可能会阅读你的评论, 去镇上不同的中餐馆, 有更好的体验, 最好的情况。

最后, 似乎你做了什么 “错误”, 应该会让你对自己的评论感到内疚。如果你吃得不好, 写得很诚实, 写评论是你的权利。这就是为什么这些审查网站存在的原因。

现在我要扮演魔鬼的代言人。你可以考虑把你的评论写下来, 原因有三: 1) 你已经表明了你的观点, 并与餐馆老板分享了你的抱怨, 他至少知道你的反馈。也许你想再给这家餐馆一次机会, 锻炼你的原谅和遗忘的能力。也许你会通过取消评论来帮助一个小企业。3) 在实际层面上, 它可能会让这个家伙停止发短信给你。

如果你删除评论, 让他离开你的背, 这是完全可以的, 但如果你是诚实和公平的, 在你的职位, 那么你不需要失去任何睡眠, 你写了什么。这个故事只有一个寓意, 那就是在网上评论餐馆没有什么好处。

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The Salty Waitress



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