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Dec 4, 2019 10:02 AM ET

植物蛋白市场2019:2018年北美市场占据主导地位,预计未来几年将呈现类似趋势


iCrowd Newswire - Dec 4, 2019

全球植物蛋白市场预计以6.7%的复合年均增长率增长,预计到2023年市场规模将达到172.3亿美元。植物蛋白是指从植物中提取的蛋白质成分。由于对肉类替代品、零食、谷物和烘焙产品等食品和饮料产品的需求不断增加,预计植物蛋白需求将显著增长。

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消费者对适当健康和健康的意识的增强,正在触发预测期内植物蛋白的整体市场增长。此外,提供饮食和适当生活方式建议的在线杂志和论坛数量不断增加,以及有关新产品的促销优惠,也导致多年来对植物蛋白的需求增加。

主要发现/最新新闻:

·        2018 年 1 月:嘉吉公司与北美最大的豌豆蛋白生产商 PURIS 签署了一家合资企业,以提高豌豆蛋白的整体产量。

·        2019年1月:安全公平食品有限公司推出了无过敏的豌豆蛋白片产品线。无麸质薯条不含七种过敏原,包括扁豆粉和豌豆蛋白。

德罗特

全球豌豆蛋白市场正见证着显著增长,因为消费者对健康饮食和正确生活方式的认识日益提高。高消费红肉与肥胖有关,肥胖会增加患2型糖尿病的风险。消费者依靠自我诊断来确定有针对性的健康需求。超过60%的美国居民从互联网上寻求帮助,以获得有关特定疾病的信息。电子商务行业的增长也是推动营养补充剂销售的主要因素,零售商注重通过适当的在线教育和有针对性的营销改善在线购物体验。

CP 和 CI

在全球植物蛋白市场运营的主要参与者有阿彻丹尼尔斯米德兰公司、嘉吉公司、Axiom 食品公司、阿基诺莫托公司、格兰比亚 PLC、E.I. 杜邦德内穆尔公司、嘉里集团 PLC、成长天然、有限责任公司和 Pinnacle食品公司和安全公平食品公司等。

在市场上运营的主要参与者专注于新产品开发、产品发布以及其他几种战略,如合并和收购,以便抓住更多客户的关注。Ingredion Inc. 等公司推出了 Vitessence Pulse 1803,这是一种有机豌豆蛋白分离物,可用于运动酒吧、烘焙食品、肉类替代品和随时饮用饮料等应用。该成分的特点是奶油质地和味道低的生和绿色音符。该成分含有至少80%的蛋白质,并已通过圣地亚哥质量保证国际认证。Vitessence Pulse 1803 可以取代鸡蛋和乳制品等过敏原,它还支持无麸质声明。

已回答的关键问题

• 整个植物蛋白市场和细分市场的市场价值是多少?
• 市场中的关键细分市场和子细分市场是什么?
• 研究范围内每个细分市场中哪个子细分市场最大?
• 市场的主要驱动因素、限制因素、机遇和挑战是什么?预计它们会对市场产生怎样的影响?
• 投资领域和地域有哪些吸引力?
• 区域和国家一级的市场价值是多少?
• 谁是主要市场参与者及其主要竞争对手?
• 市场主要参与者采用哪些增长策略?

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Keywords:    Plant Protein Market, Plant Protein, Plant Protein Industry
Tags:    Chinese, Extended Distribution, News, Research Newswire