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Oct 31, 2020 2:33 AM ET

大米市场规模预测到2025年将达到3130亿美元


大米市场规模预测到2025年将达到3130亿美元

iCrowd Newswire - Oct 31, 2020

预计到2025年,大米市场规模将达到3130亿美元,在2020-2025年预测期内,年复合年均增长率为2.9%。稻米是发展中国家最重要的粮食作物,也是世界一半以上人口的主食。富含营养、维生素和矿物质,是复合碳水化合物的极佳来源。红米是一种流行的大米,其血红素含量为红色。红米在所有水稻品种中营养价值最高。谷物煮饭是部分在壳中煮熟的大米。谷物香米是香米的长粒品种,其香气源于水稻植物的天然香气化合物。全球大多数人口对富含碳水化合物的饮食的需求不断增加,许多国家农业部门的稻米产量和质量管理水平不断提高,稻米出口趋势增加,以及政府提高国内主要稻米生产工业发展和商业化的政策举措,正在推动近年来的市场增长。此外,ITC和Ebro等主要参与者的主要市场发展是推动市场增长的其他因素。水稻产业分析基于水稻长度、类型、产品类型、应用、分布渠道和地理。

按水稻长度 – 段分析

2019年,长粒在稻米市场稻米长度部分占最大份额,预计2020-2025年预计年复合年均增长率为3.24%。这一细分市场的增长主要得益于社交聚会、日常膳食和各种文化菜肴(包括皮拉夫和炒菜)的日益增多,因为煮熟后,这些菜肴变得牢固、蓬松且保持分离。由于国内生产保持平稳,进口正在上升,以满足不断增长的消费需求。虽然大多数生产是玉米,但消费者越来越多地转向非玉米长粒品种。沙特阿拉伯的进口额在宗教旅游的预期反弹中上升。由于没有国内生产,该国完全依赖进口供应巴斯马蒂、长粒和中粮大米。这导致近年来长粒稻需求迅速增加。中粮将是增长最快的部分,预计2020-2025年,中粮的复合年均增长率将最高,因为中国的出口将强劲,这要由大量库存的持续拍卖销售支撑。中国老稻的售价在300美元/吨左右,中短粒大米的出口价格平均略高于这一价格,远低于其他中短粒出口国的价格。

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分销渠道 – 段分析

2019年,超级市场在大米市场的分销渠道领域占主要份额。这是因为在城市和半城市地区,超市占主要份额,那里的人口更喜欢在产品供应方面放松。近年来,超市商店的数量有了相当大的增长。随着当地超市、折扣优惠和轻松送货的增加,销售额进一步增加。由于稻米消费客户群不断增加,以及主要市场参与者在数字商业化方面的主要投资增加,预计电子商务在2020-2025年预测期间以最快的速度增长,复合年均增长率最高。

地理 – 段分析

2019年,亚太地区在稻米市场的地理领域占据主导地位,所占份额超过41.7%,其次是欧洲。由于气候和地理条件有利,低热量和高纤维饮食的采用以及该地区主要市场参与者的存在,稻米种植量之大,导致过去二十年来市场大量增长。由于城市人口对大米和相关食谱的消费增加、农业和农业活动增加以及主要市场参与者的进入,欧洲在地理部分市场的份额中排名第二。 据估计,在2020-2025年预测期内,亚太地区将继续以最快的速度以更高的复合年均增长率增长。这是因为印度和中国等发展中国家增加了大米出口,政府支持水稻种植计划,以及增加了人口的可支配收入。

驱动因素 » 大米市场

消费者向以碳水化合物为基础的饮食的饮食转变

在过去的几年里,人们已经变得自我意识,他们的饮食,因此,他们更期待平衡的饮食与足够的碳水化合物。在许多高收入国家,碳水化合物食物,特别是大米的能量摄入已经注意到。各种菜肴越来越受欢迎,餐馆开始流行各种米饭菜肴的流行趋势。这将推动2020-2025年预测年市场增长。

亚洲国家大米出口增长趋势

亚洲11个国家对全球稻米生产的贡献约为87%。其中8个国家的出口约占全球大米出口的35%。全球粮食安全受到亚洲特别是印度和中国稻米生产的严重影响。预计这将推动对大米的需求,从而有助于2020-2025年预测期内的市场增长。

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挑战 » 大米市场

集约化稻米生产系统的生产力下降

虽然大多数亚洲国家报告的国家一级稻米总产量继续上升,尽管增长率下降,但关于双作物和三作物灌溉稻米系统的若干长期试验记录了产量下降。多年来氮管理和土壤氮供应质量的降低,使近年来的产量下降。因此,预计在2020-2025年预测期内,市场增长将受阻。

稻米产业展望

产品发布、兼并和收购、合资企业和研发活动是稻米市场参与者采取的关键战略。2019年,稻米市场份额由市场上的顶级参与者巩固。大米市场前10名的公司是雀巢,巴里拉集团,ITC,卡夫海因茨公司,德尔韦德,埃布罗食品,树屋食品,美国意大利意大利面公司,阿巴尼诺食品特色公司和印度门巴斯马蒂大米等。

收购/产品发布

2018年12月,ITC与Sona Masoori一起进入拥挤的印度大米市场,这些稻米品种繁多,品种繁多。

2017年1月,美国Ebro Foods公司与美的大米和面食公司、Riviana Foods Inc.、美国大米公司和新世界面食公司合并,成为美国最大的大米产品制造商和销售商,也是美国第二大面食产品的生产商和分销商。

2020 年 5 月,印度门巴斯马蒂大米与 Zomato & Swiggy 合作,在锁定期间将产品送到您的家中。

关键要点

 

由于气候和水稻种植的地理环境良好,低热量和高纤维饮食的采用增加,以及该地区主要市场参与者的存在,亚太地区在2019年主导了稻米市场。不同地区的稻米市场范围将在最后报告中提供。

消费者的饮食转向以碳水化合物为基础的饮食,新大米品牌的推出数量增加,大米出口趋势增加,以及政府提高国内主要稻米生产行业发展和商业化的政策举措,估计将推动2020-2025年稻米生产行业的增长。

大米市场报告中将详细分析市场上经营的主要参与者的实力、弱点和机会。

稻米密集生产系统的生产力下降、非生物和生物压力的压力以及发展中国家的低回报预计将阻碍稻米工业的市场增长。

相关报道:

A. 有机大米蛋白市场

https://www.industryarc.com/Research/Organic-Rice-Protein-Market-Research-504886

B. 另类面食市场

https://www.industryarc.com/Report/17959/alternative-pasta-market.html

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