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Dec 31, 2020 11:59 AM ET

COVID 大流行后食用昆虫市场 |按驱动因素、限制、机遇和挑战进行分析 |预测 2023


COVID 大流行后食用昆虫市场 |按驱动因素、限制、机遇和挑战进行分析 |预测 2023

iCrowd Newswire - Dec 31, 2020

全球食用昆虫市场概览

食用昆虫一般是对人类食用安全且无害的昆虫。这些昆虫是蛋白质、氨基酸含量和维生素的灿烂来源。从更光明的方面来说,这些昆虫不会产生氨等有害气体,而氨对环境有害。根据市场研究未来(MRFR)发布的最新分析,全球食用昆虫市场估计在预测期内将展示令人印象深刻的增长。

营养产品需求上升是预测期内推动全球食用昆虫市场的主要因素之一。此外,食用昆虫在食品和饮料以及动物饲料行业具有巨大的应用机会。使用化学品和其他有毒物质生产作物对环境的有害影响已导致可持续食品的提升。由于这些昆虫不排放任何对环境有毒的气体,因此,在来些年,人们明显倾向于将它们作为食物消费,而倾向于食用有害物质。 然而,这种可食用昆虫的供应有限,而且缺乏监管制度,预计在审查期内,可食用昆虫将大为进入市场。

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市场细分

市场研究未来(MRFR)对不同类型昆虫的最新分析、这些昆虫的应用以及用于这些昆虫的各种分销渠道进行了研究。有几种类型的可食用昆虫,即蜜蜂、蚂蚁、毛毛虫、黄蜂、规模昆虫、蝗虫、甲虫、食虫、蝗虫和板球。甲虫的消费量是与其他昆虫类型相比最高的。可食用的甲虫是高蛋白来源,是鸡肉和牛肉的更好替代品。全球第二大最受欢迎的昆虫是板球。由于这些昆虫中蛋白质含量很高,预计大量使用板球和食虫生产小吃店、能量棒和蛋白质棒。

在不同的最终用户行业,如食品和饮料、咸味小吃、烘焙产品和动物饲料,观察到食用昆虫的不同用途。食用昆虫作为咸味零食的消费预计将猛增,使得使用昆虫作为这种准备黄金。高蛋白、维生素、钾、锌、钙和氨基酸含量的存在可归功于极高的营养价值。此外,预计对方便食品和咸味小吃的需求将上升,以刺激预测期内对食用昆虫的需求。

用于满足食用昆虫需求的不同分销渠道是以商店为基础的和非以商店为基础的分销渠道。但是,由于消费者在购买前一般检查食用昆虫的质量方面,与非以商店为基础的分销渠道相比,以商店为基础的分销渠道需求很大。

详细的区域分析

全球食用昆虫市场被考虑在北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区的区域部分。在预测期开始时,亚太地区在全球食用昆虫市场占最大份额。预计该区域在评估期内还将保持其在食用昆虫市场的主导地位。在亚太地区,泰国预计将引领各国食用昆虫市场。这可能是因为对食用昆虫产品益处的认识日益提高。此外,许多人也开始从事昆虫养殖,这是推动区域食用昆虫市场的主要因素之一。

此外,亚太地区对方便食品天然成分的需求增加,有望在2023年推动市场增长。世界其他地区在全球食用昆虫市场的市场份额排名第二。

关键玩家

MRFR 分析中描述的一些市场巨头包括北欧昆虫经济有限公司(芬兰)、泰国独特(泰国)、浩城食虫有限公司(中国)、查普尔公司(美国)、Nutribug有限公司(英国)、布格索利有限公司(泰国)、Eap集团、萨尔(法国)。

行业更新

2019 年 7 月:IPIFF(又名国际昆虫食品和饲料平台)宣布了有关欧盟昆虫最佳标签做法以及食用昆虫产品和成分的建议的一些指南。这些建议主要关注健康和营养要求、标签要求、原产地、过敏原标签标准以及食品链沿线经营者的责任。

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关于市场研究未来:

市场研究未来 (MRFR),我们通过我们的熟制研究报告 (CRR)、 半熟研究报告 (HCRR)、原始研究报告 (3R)、连续饲料研究 (CFR) 和市场研究与咨询服务,使我们的客户能够揭开各个行业的复杂性。我们由组件、应用、物流和市场参与者对全球、区域和国家层面细分市场进行市场研究,使我们的客户能够看到更多、了解更多、做更多工作,从而有助于回答他们所有最重要的问题。

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