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Jan 5, 2021 4:53 PM ET

烧烤酱市场分析(类型和用户)行业增长因素及2020-2023年业务预测


iCrowd Newswire - Jan 5, 2021

市场概况

烧烤酱销售的上升主要得益于其提高食品的感官性能的能力。此外,健康食品消费模式的不断增长为全球烧烤酱市场的增长增添了动力。食品消费模式的转变正在推动全球对烧烤酱的需求。烧烤酱也用于快餐连锁店作为他们的产品的浸渍。这也对这个市场的增长产生了积极的影响。北美的烧烤酱产量和消费量很高,预计在预测期内,亚太地区和欧洲各国的食用量将以正增长的速度增长。

烧烤酱市场份额预计将以更高的增长率增长,支持烧烤酱的多样化应用,用于烹饪目的。基于产品持续营养价值和风味的烧烤食品消费上升趋势,正在推动这一市场的增长。对风味增强剂的需求不断增加,增加了食品的感官性能,也对烧烤酱市场的增长产生了积极的影响。技术的进步,导致改进的烧烤酱加工协议,以及提高产品的保质期,也为这个市场的增长增加了燃料。

所有这些因素都将有助于在2020-2023年估计达到3.7%的烧烤酱市场复合年均增长率。

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主要关键参与者

烧烤酱市场 的主要主要参与者

不同地区的烧烤酱制造商正在遵循产品创新战略,为产品添加新的独特口味,以打入全球市场,满足对产品不断增长的需求。此外,主要参与者正在加大对研发部门的投资,以改善其现有产品线,提高烧烤酱的质量和保质期。在北美,美国主导烧烤酱市场,将产品出口到其他国家,包括加拿大、沙特阿拉伯、日本、墨西哥等。

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基于特色属性,有机烧烤酱主宰着其天然和纯成分的细分市场。此外,通过商店渠道销售烧烤酱将在全球市场中占很大份额。然而,技术的进步和消费者高度采用先进的生活方式可能会通过电子商务刺激销售。

从形式上,酱料的糊状形式在全球市场中占主要份额,其基础是易用性及相对较高的保质期。此外,基于风味,辛辣风味烧烤酱主导市场,其次是甜味烧烤酱。

区域分析

全球烧烤酱市场分为欧洲、北美、亚太地区和世界其他地区 (RoW)。北美市场占有率在欧洲紧随其后。由于这些地区发达国家的可支配收入增加和快餐消费高,烧烤酱需求旺盛,促进了烧烤酱市场的正增长。美国、英国、法国、加拿大和德国是烧烤酱的主要进口国。

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