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Jan 5, 2021 3:34 PM ET

2017年口味市场瑞士、美国、日本和印度五大制造商


iCrowd Newswire - Jan 5, 2021

市场概况

风味被视为食品添加剂或成分,用于食品和饮料和其他各种应用的商业用途。口味表示食物或任何其他物质的感官印象,由化学的味觉和嗅觉决定。它是食品或其他应用(如饮料、化妆品和个人护理、营养品和其他最终用途应用)的感性印象。有各种类型的食品添加剂,是商业上可用的,添加到食品和饮料,使其更美味,更有吸引力。香料由挥发性化学品的混合物制成。

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竞争分析

本报告包括市场使用的策略、口味的合并和收购、口味市场参与者推出的多种产品。它还包括产品组合和主要主要参与者的发展,其中包括

市场参与者增加了对研究的投资水平,以确定正确的配方并改进产品功能,以抢占市场份额,并在口味市场创造品牌知名度。在这个市场运营的大多数公司都专注于扩大其跨地域的业务,扩大其能力,并投资于研发,以提供更好的功能产品。

通过下游分析

在产品类型中,预计在2017-2022年的审查期间,自然将高速扩张。发达经济体对天然香料市场的需求正在显著增加。由于加工食品中合成香料消费的不良健康问题,导致采用天然香料。此外,对清洁标签产品的需求在年中不断增长,这反过来又加速了天然香料的销售。在申请中,食品估计占2017年市场的最大比例,估计在整个预测期内将保持其主导地位。

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