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Feb 18, 2021 12:01 AM ET

最新更新报告 2020 全球食品纹理市场与 (COVID19) 影响分析, 顶级公司, 如纤维明星, 阿彻丹尼尔斯米德兰, 阿什兰, E. i. 杜邦


最新更新报告 2020 全球食品纹理市场与 (COVID19) 影响分析, 顶级公司, 如纤维明星, 阿彻丹尼尔斯米德兰, 阿什兰, E. i. 杜邦

iCrowd Newswire - Feb 18, 2021

食品纹理剂也被称为食品添加剂,它赋予食品特定的质地,如柔软度、厚度、凝胶、奶油和乳液。 这些用于提高最终产品的整体吸引力。食品和饮料行业正越来越多地利用各种加工食品的纹理剂,因为其好处。

食品加工业的发展预期将推动全球食品质地市场在这一预测期内的增长。此外,对可乐饮料和包装食品的需求上升预计将推动全球食品质地市场的增长。食品纹理剂广泛应用于乳制品、冰淇淋、巧克力、糖果、烘焙食品、果酱、酱汁、调料、汤和饮料等各种应用。消费者意识和偏好的变化有望在不久的将来推动食品质地代理的需求。此外,对即食产品需求的上升预计将推动对食品纹理剂的需求,以防止微生物生长和保留营养物质,并有助于延长此类产品的保质期。

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头痛、溃疡、皮疹、肠道不适等不良健康影响的上升预计将阻碍全球食品质地市场在预测期内的增长。

市场细分

全球食品纹理市场分为增稠、凝胶、乳化和稳定剂等功能。此外,市场被细分为应用,如乳制品和冷冻食品、面包店和糖果、酱料和调料、小吃和咸味食品、饮料、肉类和家禽产品。

此外,全球食品纹理市场分为北美、拉丁美洲、欧洲、亚太地区、中东和非洲五个区域。

市场关键参与者

本报告中讨论的各种主要参与者,如纤维明星、阿彻·丹尼尔斯·米德兰、阿什兰、E.I.杜邦、德尼摩斯公司、泰特和莱尔、优质配料、FMC、Nexira 和皇家 DSM。

市场分类学

按功能

按应用分类

按地区分

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