United States Brazil Russia France Germany China Korea Japan

Artificial Intelligence driven Marketing Communications

 
Apr 21, 2021 12:00 PM ET

海藻蛋白市场:到2026年不断发展的技术与增长展望


iCrowd Newswire - Apr 21, 2021

根据市场和市场™发布的新的市场研究报告”海藻蛋白市场来源(红、棕、绿)、提取过程(传统方法、当前方法)、应用(食品、动物饲料和添加剂、个人护理和化妆品)和区域 – 全球预测到2026年”,市场规模估计在2020年为4.655亿美元。预计到2026年将达到9.816亿美元,预测期内复合年均增长率为13.2%。向更多营养食品选择的转变增加了全球对海藻衍生食品的需求。海藻或巨藻是丰富的蛋白质来源,含有各种浓度的基本氨基酸的所有来源。它们是素食消费者和那些对乳清蛋白和鸡蛋过敏的人的合适替代品。一些海藻中的蛋白质含量与鸡蛋、肉类、牛奶和大豆等传统蛋白质来源的蛋白质含量相似。与小麦、大豆和豆类等陆地作物相比,海藻的蛋白质产量更高。

下载 PDF 手册:https://www.marketsandmarkets.com/pdfdownloadNew.asp?id=194056009

据预测,在预测期内,按来源分担的红海藻段将占最大份额。

红海藻有近47%的干物质重量。在这方面,皮罗皮亚(杜尔塞)和波菲拉(诺里)的粗蛋白含量可与大豆等高蛋白植物性食物相媲美。含有较高蛋白质含量的红海藻最重要的物种是波尔菲拉(占干质量的47%)和帕尔马里亚棕榈树(35%的干质量)。波尔菲拉特内拉和帕尔马里亚棕榈树是亚洲和西方国家中海藻消费量最高的物种之一,因为它们的蛋白质含量高,味道美味。

深入浏览”海藻蛋白市场”
131–表
47–数字
183页

按应用计算,食品部门预计在预测期内将占据市场的主要份额

虽然目前人类海藻的消费正处于发展阶段,特别是在西方国家,但高蛋白质含量和良好的必需氨基酸特征使海藻成为未来潜力巨大的蛋白质来源。海藻已成功地作为一种功能成分纳入实验室规模的几种食品中。

传统方法细分市场预计在预测期内将占据市场主要份额

海藻蛋白提取的传统方法包括物理过程、酶水解和化学提取方法。而物理方法包括水处理和渗透应激:酶水解包括破坏藻类细胞壁,然后结合多种提取方法获取蛋白质含量。

自定义请求:
https://www.marketsandmarkets.com/requestCustomizationNew.asp?id=194056009

预计在预测期内,亚太地区将占据市场的主要份额

亚太地区最大的市场份额归因于中国、印度尼西亚、韩国和菲律宾等亚洲国家海藻产业的扩张,原因是原材料供应、海藻生产有利的气候条件以及廉价劳动力的供应等因素。

本报告包括一项关于营销和发展战略的研究,以及领先的海藻蛋白制造公司的产品组合。它由领先的公司,如CP凯尔科美国公司(美国),藻类(法国),格利玛(南非),西索尔(南非),康波专家GmBH(德国),青岛聚集大洋藻类产业集团(中国)和青岛海温生物技术集团有限公司(中国)。

阿希什·梅赫拉先生
市场和市场公司
邓迪路630号
套房 430
北布鲁克, IL 60062
美国 : 1-888-600-6441
电子邮件: newsletter@marketsandmarkets.com





Keywords:    Seaweed Protein Market, Extraction Process, Food, Animal Feed ,Additives, Personal Care ,Cosmetics
Tags:    Chinese, Extended Distribution, iCN Internal Distribution, News, Research Newswire, Wire