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Apr 29, 2021 2:00 PM ET

到2025年,功能性蛋白质市场将大幅增长


iCrowd Newswire - Apr 29, 2021

根据新的市场研究报告功能蛋白市场按类型(乳清蛋白浓缩物,分离物,水解, Casein,大豆蛋白),来源(动物,植物),形式(干,液体),应用和区域 – 趋势和预测到2025年”,由市场和市场发布™,全球功能蛋白市场规模估计在2020年价值46亿美元,预计到2025年将达到61亿美元,记录在预测期间的复合年均增长率为5.6%。

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由于消费者与食品相关的偏好的改变和慢性病患病率的上升,对功能性蛋白质的需求正在显著增加。全球健康意识的提高和可支配收入的增加是推动功能性蛋白质市场增长的关键因素。千禧一代人口正在抢占市场的很大份额,因为持续的健康和健康趋势正在改变消费者的偏好,并转向将注入蛋白质的功能性食物融入他们的饮食中,以维持生活质量。

深入浏览”功能性蛋白质市场”TOC

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根据应用,功能性食品部门预计在预测期内将显著增长。

成人蛋白质缺乏是导致成人功能性食品消费增加的关键因素之一。这种缺乏主要是由于消费者的不合时宜的日程安排和忙碌的生活方式,导致不健康的饮食习惯和不规则的饮食。因此,对健康、实用的食品的需求显著缩短了消费时间,同时提供了基本的营养。

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北美地区在功能性蛋白质市场占据主导地位,在2020年占有最大份额。

预计北美在功能蛋白市场占有最大份额。这种主导地位的驱动因素是慢性病的流行,因为生活方式忙碌,消费者对食用功能性蛋白质对健康的好处的认识不断提高。此外,肥胖症在北美人口中呈上升趋势,尤其是美国。根据美国疾病预防控制中心的数据,2015年至2016年间,美国肥胖患病率为39.8%,影响到约9330万成年人。预计这些因素将推动功能性蛋白质市场的增长。

关键玩家:

本报告包括关于营销和发展战略的研究,以及领先公司的产品组合。它由领先的公司,ADM(美国),杜邦(美国),嘉吉(美国),英格瑞迪翁(美国),阿拉食品(英国),罗克特(法国),巴斯夫(德国),格兰比亚(爱尔兰),恒天然(新西兰),DSM(荷兰) 弗里斯兰坎皮纳 (荷兰), 埃森蒂亚蛋白质解决方案 (英国), 阿迈蛋白 (以色列), Mycorena (瑞典), 功绩功能食品 (加拿大), 植物性食品 (美国), BENEO (德国), 普罗蒂法姆 (盖尔德兰) 和欧米茄蛋白 (美国).

阿希什·梅赫拉先生
市场和市场公司
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