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May 4, 2021 11:00 AM ET

食品消毒市场的主要驱动因素


iCrowd Newswire - May 4, 2021

根据新的市场研究报告食品消毒市场按化学类型(氯,过氧化氢和过乙酸,和第四铵化合物),最终使用(食品加工和饮料加工),应用领域, 和地区 – 全球预测到2025年”,由市场和市场发布™,全球食品消毒市场规模估计价值122亿美元,预计到2025年将达到149亿美元,增长的复合年均增长率为4.1%的预测期。食源性疾病和疫情增加、消费者对食品安全认识的提高以及对环保解决方案的需求增加等因素正在推动食品消毒市场的增长。

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肉类和家禽,通过食品加工,估计在预测期内占有最大的市场份额

食品消毒市场,通过食品加工,已细分为肉类和家禽,乳制品,鱼类和海鲜,水果和蔬菜,和其他食品。由于市场上有大量产品,肉类和家禽在预测期内是最大的市场。肉类加工设施经常面临控制沙门氏菌、李斯特菌和其他细菌数量的挑战。由于肉类和家禽容易受到病原体的污染,而且是高度易腐的产品,肉类加工设备的消毒对于预防疾病暴发至关重要。

据估计,过氧化氢和过乙酸(按化学类型分)在预测期内在食品消毒市场占有最大份额

过氧化氢和过乙酸部分所占份额最大,预计在预测期内也将以最快的速度增长。过氧化氢是食品行业最常用的消毒剂。与酒精相比,它具有经济性。除了对食品加工设备进行消毒,过氧化氢作为消毒剂还应用于与食品直接接触的包装材料中。

深入浏览”食品消毒市场“TOC
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按应用面积计算,处理在预测期内估计占最大市场份额

由于肉类和家禽产品、奶制品、鱼类和海鲜以及水果和蔬菜部门的消费增加,加工在预测期内占了最大的市场规模。食品加工机械是食品化学消毒剂和设备的最大市场,制造商的主要重点是消毒整个生产线上的食品接触面。由于食品加工设备与食品表面直接接触,加工商必须保持这些设备的清洁和卫生,以防止食品的交叉污染,并确保最终食品的高质量和安全性。食品接触表面使用的消毒剂受到政府机构的严格监管,以确保食品安全。加拿大食品检验局将食品接触表面定义为”通常与食品接触的任何设备或器具,或通常与产品接触的表面”。食品加工设备是大型制造单位的重要组成部分,这些设备的消毒有助于实现质量合规。

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<span类别=”xn 位置”>预计在预测期内,亚太地区将占据最大的市场份额

由于中国印度、韩国等发展中国家对肉类及肉类产品的需求不断增长,亚太地区在预测期内所占份额最大。美国农业部认为,可支配收入增加、人口增加和快速城市化等因素对该地区市场的增长有重大帮助。随着亚太地区各国饮食的西化,对优质肉类的需求不断增加,这就要求提高牲畜物种的整体健康和生产力,进一步推动食品消毒市场的增长。

本报告包括关于营销和发展战略的研究,以及关于在食品消毒市场经营的领先公司的产品组合的研究。它由索尔维(比利时)、新根公司(美国)、埃沃尼克工业(德国)、Ecolab(美国)、巴斯夫SE(德国)等领先公司的概况组成, 公司(美国)和克西亚集团(法国)、撒切尔公司(美国)、CCL五角大厦(英国)、伦托基尔(美国)和恩塔科N.V.(比利时)、萨诺西尔有限公司(瑞士)、斯捷潘公司(美国)、阿库罗有机物有限公司(印度)、豪华化工(美国)和芬克科技有限公司(德国)。

阿希什·梅赫拉先生
市场和市场公司
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Keywords:    Food Disinfection Market, Chlorine, Hydrogen Peroxide , Peracetic Acid, Quaternary Ammonium Compounds, Food Processing
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