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May 17, 2021 10:00 AM ET

贝塔-格鲁坎市场的可持续增长机会


iCrowd Newswire - May 17, 2021

根据新的市场研究报告按来源(谷物、蘑菇、酵母和海藻)的β-格鲁坎市场”,应用(食品和饮料、个人护理、药品、膳食补充剂和动物饲料)、类别(可溶性和不可溶性)和区域 – 全球预测到2026年”,由市场和市场出版™, 预计到2020年,市场规模将达到4.038亿美元,预计到2020年将以7.6%的复合年均增长率增长,到2026年将达到6.283亿美元。诸如对β-葡萄糖的研究日益增多等因素,其功能优势一直是支撑β-葡萄糖市场增长的关键领域。此外,由于β-葡萄糖对健康促进和益生菌的特性,在食品饮料和制药等快速移动的行业中应用β-葡萄糖的应用有所增加,这也有助于市场需求的增长。它还用于其他应用领域,如营养品、化妆品、个人护理和动物饲料。

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按类别划分,可溶性细分市场预计将比不溶性细分市场占有更高的份额

可溶性膳食纤维还可以降低血浆总胆固醇,降低食物的血糖指数,从而对健康有益。不溶性β-葡萄糖在谷物中发现较多,如糙米。全麦面粉和面包、全麦早餐麦片、糙米、玉米麸和全麦面食都是很好的来源。这种纤维β-葡萄糖对于健康的消化系统至关重要,进一步导致该细分市场在β-葡萄糖的整体市场中占有重要份额。

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酵母部分作为来源,预计在2020年,按价值计算,将占据β-葡萄糖市场的最大份额之一

贝克的酵母生长有氧,依赖于糖蜜,而酿酒商的酵母则不然。贝克酵母的估计是基于面包师产品的消费量,而酿酒商的酵母取决于酒精产品。最终产品的免疫调节能力,以及对面包酵母的免疫调节特性的支持性研究,推动了全球对酵母β-葡萄糖的需求。

通过应用,到 2020 年,制药和食品饮料将成为推动 β-葡萄糖需求的关键领域

药品以胶囊、液体、粉末或片剂的形式出现,用于平衡饮食中成分的缺陷和治疗肥胖、血压和糖尿病等问题。这些产品已被广泛研究,以获得免疫学和药理学效果。免疫活性、均匀性、非聚合和微颗粒β-葡萄糖是由糖精制备的,这导致整个行业的应用不断增加。此外,久坐的生活方式和富含卡路里的食物的消费增加,已经造成了许多健康问题,如肥胖,高血压,高胆固醇和心脏病发作。β-葡萄糖的摄入有助于降低这些健康问题的风险,其促进健康的特性进一步推动了β-葡萄糖的应用。

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预计到2020年,北美将在全球β-葡萄糖市场占据主导地位

北美β-葡萄糖市场以其在各种产品中的广泛应用及其健康益处为主导。北美β-葡萄糖市场的主要市场参与者包括嘉吉(美国)、米利波尔西格玛(美国)和莱萨夫雷(美国)。技术进步使β-葡萄糖以增稠剂、脂肪的形式在食品和饮料领域得到广泛的应用替代品、膳食纤维和忧郁症类固醇血症剂;这些都可能推动该地区的增长。

此外,美国在面包店、糖果店、方便食品和包装食品方面拥有巨大的市场,因此在市场上占有重要份额。美国的消费者对卡路里有意识,因此低热量和低脂肪食品在美国很受欢迎。肥胖症和心脏病患病率的上升导致消费者对天然和低热量成分食品的需求激增。根据疾病控制与预防中心(CDC)的数据,根据国家健康和营养检查调查提供的数据,2015年至2016年间,美国肥胖患病率为39.8%,影响近9330万成年人口。

本报告包括一项关于营销和发展战略的研究,以及对在β-葡萄糖市场运营的领先公司的产品组合的调查。它包括领先公司的简介,如嘉吉公司(美国)、泰特莱尔公司(英国)、嘉里集团(爱尔兰)、科宁克利克DSM N.V. (荷兰),弗鲁塔罗姆(以色列),鹰航国际公司(美国),奥莉有限公司(德国),米利波雷西格马(美国),超级贝塔格鲁坎(美国),莱萨夫尔人类护理(法国),凯明工业(美国),安琪尔酵母公司 有限公司(中国)、生物科技贝塔格鲁坎斯公司(挪威)、AIT成分公司(法国)、比奥里金·齐勒(巴西)、Ceapro公司(加拿大)、特种生物技术有限公司(泰国)和阿尔泰生命科学(美国)等。

阿希什·梅赫拉先生
市场和市场公司
邓迪路630号
套房 430
北布鲁克, IL 60062
美国 : 1-888-600-6441
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