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Jul 20, 2021 9:37 AM ET

营养分析市场:增长机遇与最新发展


iCrowd Newswire - Jul 20, 2021

根据新的市场研究报告营养分析市场参数,产品类型(饮料,面包店和糖果,小吃,乳制品和甜点,肉类和家禽, 酱料、调味品、水果和蔬菜、婴儿食品)、目标和区域 – 预测年 2026″,由市场和市场发布™营养分析市场预计将从 2021年的54 亿美元增长到 2026 年的79 亿美元,2021 年至 2026 年的复合年均增长率为 8.3%。预计这一市场的增长将受到食品安全法规不断加强的推动。在获得目标消费者对不同类型食品质量的信任方面,食品安全认证起着重要作用。食品安全认证向消费者、市场、员工和主要利益相关者传达,食品行业企业已成功满足国家或国际公认的最佳实践方法的要求。客观的第三方认证对于任何企业都无价之宝,因为它意味着良好的治理和公司责任。营养分析市场还以合规性和食品标签为主要功能之一,有助于推动销售额的增长。

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按参数分,维生素配置文件估计在预测期内占有最大的市场份额

在关键参数中,维生素配置文件部分在2020年所占份额最大。健康型食品需求增加和服务供应增加,特别是维生素特征的供应增加等因素的汇合,完全推动了销售的细分增长。然而,在预测期内,由于追求无脂肪食品的健康意识客户数量增加,脂肪剖面部分预计将出现最高的增长率。

按产品类型分,饮料在预测期内在营养分析市场占有最大份额

从产品类型来看,2020年饮料行业所占份额最大。这一增长归因于全球对不同形式的饮料的需求增加,特别是功能性和强化饮料、调味饮料和其他类似饮料。根据产品类型,饮料和零食部门在全球营养分析市场中所占份额为35%。

深入浏览”营养分析市场

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按客观价值计算,产品标签在预测期内估计占最大市场份额

2020年,由于对清洁标签食品的需求增加,营养分析市场的产品标签部门所占份额最大。这种支配地位还归因于最近注重健康的消费者的趋势,他们希望购买或消费的食品具有透明度。由于消费者对健康和饮食问题的兴趣日益浓厚,营养标签在食品行业受到广泛关注。食品标签是信息来源,通常是直接与消费者联系的第一手段。食品的准确营养标签是向不同利基客户推销产品的有用工具。千禧一代有更广泛的饮食选择,并且具有健康、质量和安全意识。因此,他们要求获得有关加工食品的准确营养信息。

据估计,在预测期内,北美市场占有率最大

由于该地区强大的研发、技术创新和更多的营养分析并购,北美在营养分析市场占据主导地位。北美营养分析市场由于食源性病例而稳步增长疾病爆发。这里的营养分析市场正经历着动态增长,因为人们越来越关注食品的加工、发酵、腌制或酿造方式,这需要适当的实验室测试。食品标签在全球受到越来越复杂的监管。确保食品根据当地、区域和国际法正确标记可能是一项具有挑战性的任务。加拿大是北美营养分析市场增长最快的国家,预测期内复合年均增长率为8.9%。

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关键玩家:

本报告包括关于营销和发展战略的研究,以及关于在营养分析市场经营的领先公司的产品组合的研究。它由领先的公司,如SGS SA(瑞士),英特克集团有限公司(英国),欧洲金融科学(卢森堡),局Veritas(法国),ALS有限公司(澳大利亚),梅里厄营养科学(美国),瑟莫费舍尔科学(美国),AsureQuality有限公司(新西兰),TöV北方集团(德国)和DTS食品实验室(法国)的简介组成。

阿希什·梅赫拉先生
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