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到2026年,工业用酵素市场将出现大幅增长

Feb 15, 2022 3:00 PM EST

 根据MarketsandMarkets发布的"工业酶市场按类型(碳水化合物,蛋白酶,脂肪酶,聚合酶和核酸酶),应用(食品和饮料,生物乙醇,饲料,洗涤剂,废水,土壤和石油处理),来源,配方和地区 - 到2026年的全球预测", 全球工业酶市场估计在 2021年的价值为66亿 美元。™预计到2026年将达到 91亿 美元,在预测期内的复合年增长率为6.6%。正在开发酶的新技术应用,以增强生产过程。纺织行业的许多公司将酶作为化学品的替代品,以产生温和的反应,从而产生清洁和无化学品的服装。现有酶中的基因修饰已经取得了重大进展,使酶能够在改变的温度和pH值下发挥作用。

 

下载 PDF 手册: https://www.marketsandmarkets.com/pdfdownloadNew.asp?id=237327836

 

在工业应用中的易用性提高了液体形式的使用率

 

液体酶具有完全取代废水处理中化学品使用的潜力,因为由于缺乏化学物质,酶可以更快地分解有机物并使水处理过程更加高效。液体酶的使用一直在推动废水处理行业的发展。中东和北非地区许多存在缺水问题的发达国家一直在废水处理过程中使用液态酶。

 

对温度敏感,不鼓励动物性酶的工业使用

 

最初,动物是酶的唯一来源。动物酶的主要来源是动物的胰腺或胃。动物酶是专门从奶牛和猪中提取的。与所有其他酶不同,动物酶与许多问题有关,因为它们仅在低pH水平下起作用。这些酶也被发现对温度敏感。最常见的动物酶是胰蛋白酶、胰酶和糜蛋白酶。然而,这些酶在执行其实际功能之前由于酸性条件而被破坏。因此,由于温度敏感性,大多数动物酶被植物和微生物酶取代。这表明对动物酶的需求稳步下降,从而降低了它们在市场上的份额。此外,来自动物来源的酶在低pH环境中不稳定,导致工业应用成本高昂。动物性酶很脆弱,在处理和制备过程中需要格外小心,这进一步增加了生产成本。

 

浏览"工业酶市场" 深入目录

 

159 – 桌子
43 – 数字  
235 – 页数

 

聚合酶和核酸酶是食品生物技术进步的重要组成部分

 

聚合酶和核酸酶已被分组,因为它们都作用于核酸聚合物,如核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA),并且通常用于类似的应用。这些类型的酶催化脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)聚合物的合成,因为它们对于所有核酸加工(包括复制,修复,重组和转录)都是必不可少的。聚合酶的核心结构和性质通过进化是高度保守的,因为它们与其他几种蛋白质协同作用,以准确,高效和良好调节的方式合成核酸。

 

与分析师交谈:
https://www.marketsandmarkets.com/speaktoanalystNew.asp?id=237327836

 

在预测期内,北美 主导了工业酶市场。

 

北美工业酶市场以其广泛的工业应用为主导。技术进步使酶可用于广泛的应用。北美地区是工业酶的最大市场,由于新型和优越性的发展执行产品,开发技术和全球工业化。美国是北美工业酶市场的主导国家。然而,该地区的市场已经成熟,酶的使用已成为标准做法。根据2019年的奥特奇饲料调查, 北美 的饲料产量在过去一年中稳步增长了2%。这是由于主要物种的生长增加,牛肉和家禽各占3.0%。这对北美地区饲料中酶的使用产生了积极影响。

 

主要参与者:

 

该市场的主要参与者包括杜邦(美国),Associated British Foods plc(英国),DSM(荷兰),Novozymes(美国),CHr. Hansen Holdings A / S(丹麦)和Kerry Group(爱尔兰)。

阿什什·梅赫拉先生 MarketsandMarkets INC. 邓迪路630号 套房 430 诺斯布鲁克, IL 60062 美国 : 1-888-600-6441 电子邮件: newsletter@marketsandmarkets.com

關鍵詞:  Industrial Enzymes Market, Carbohydrases, Proteases, Lipases, Polymerases , Nucleases