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柑橘纤维市场占有率将以5.5%的最快复合年增长率增长,到2030年将达到6亿5,920万美元

May 4, 2022 9:00 AM EST

根据Allied Market Research发布的一份新报告,题为“Citrus Fiber Market 按应用和类型:全球机会分析和行业预测, 2021-2030,“

全球柑橘纤维市场规模在2020年达到3亿9,060万美元,预计到2030年将达到6亿5,920万美元,复合年增长率为5.5%

柠檬纤维由柑橘类水果(包括橙子,柠檬和酸橙)中发现的不溶性和可溶性纤维成分组成。它是一种由柑橘类水果的难消化成分形成的膳食纤维,通常通过人体消化系统而不会被分解或消化。这些膳食纤维不能被人体消化系统消化。这种纤维有助于顺利排便。柑橘纤维的消费有许多健康益处,是推动全球柑橘纤维市场增长的重要因素。这些纤维有助于预防某些疾病,如肠易激综合征(IBS),心脏病,2型糖尿病,高胆固醇水平,高血糖水平和 <肥胖症>

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柑橘纤维在烘焙、酱料和酱料等各行各业的使用量增长调味料,甜点,冰淇淋,饮料,调味剂和涂料,呈指数级推动全球柑橘纤维市场的增长。柑橘纤维的防病特性正在为其在健康型消费者的日常膳食中越来越多地使用铺平道路。柑橘纤维也用于宠物食品。它具有很高的持水能力和乳化能力,这两者在生产高品质的宠物食品和零食(包括粗煤,饼干和注塑成型骨头)中都很重要

2020年COVID-19疾病的爆发阻碍了膳食纤维市场。各国政府实施了严格的封锁和旅行禁令,以遏制病毒的传播。制造设施部分或完全关闭,柑橘纤维行业面临劳动力短缺

此外,由于旅行限制,供应线路受到影响。另一方面,柑橘纤维行业在放宽锁定限制后获得了一些牵引力,未来几年需求可能会大幅增长。这归因于这样一个事实,即纤维基食物可以帮助对抗COVID-19病毒,因为它在建立和提高免疫力方面非常有效。

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根据柑橘纤维市场分析,全球柑橘纤维市场根据应用和来源进行细分。在应用的基础上,市场分为面包店,酱汁和调味料、肉类和鸡蛋替代品,甜点和冰淇淋、饮料、调味品和涂料、零食和膳食和其他.

根据来源,柑橘纤维市场分为橙子,橘子/柑橘,葡萄柚,柠檬,酸橙等。按地区划分,市场分析遍及北美(美国,加拿大和墨西哥),欧洲(英国,西班牙,德国,法国,意大利,俄罗斯和欧洲其他地区),亚太地区(中国,日本,印度,韩国,澳大利亚和亚太地区其他地区)和LAMEA(巴西,阿根廷,阿联酋,南非,沙特阿拉伯和LAMEA其他地区).

根据柑橘纤维市场趋势,基于应用,面包店是占主导地位的细分市场,预计在整个预测期内仍将占据主导地位。甜点和冰淇淋细分市场预计将是增长最快的。根据来源,橙子部分预计将是增长最快的,因为它因其固有的甜味,可用的品种范围和 <用途的多样性而广受欢迎>

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地区而言,北美是最大的柑橘纤维市场,这是由于消费者意识的提高,可支配收入高,对功能性食品的需求增加,以及 <人口对健康和积极生活方式的渴望>

柑橘纤维行业的主要参与者包括AMC集团,嘉吉公司,Carolina Ingredients,CEAMSA,Citrus Extracts LLC,CP Kelco,DuPont de Nemours,Inc.,Edge Ingredients,FGF Trapani,Fiberstar,Inc.,Golden Health,河北柠檬生物技术有限公司,Herbafood Ingredients GmbH,Ingredients by Nature,JRS Silvateam Ingredients S.r.l.,Lucid Colloids Ltd.,Nans Products,Naturex SA, Quadra Chemicals Ltd和Royal DSM.

研究的主要发现

按应用,面包店占据了最高的市场份额,占全球柑橘纤维市场的24.7%
按来源计算,橙子部分占据了51.8%的主要柑橘纤维市场份额
地区方面,北美占据了42.5%.

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