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无麸质面包店市场业务前景,需求和产品范围,未来发展

May 12, 2022 3:00 PM EST
<><强>市场概况

凝集素是一种在小麦,法老小麦,大麦和其他谷物中发现的蛋白质,可作为将食物粘合在一起的粘合剂。它们通常用于保持食物的形状和质地。谷醤油改善口感,但损害肠道。当乳糜泻患者食用含麸质食物时,会发生免疫反应,对小肠造成损害。因此,由于无麸质产品的健康益处,消费者对无麸质产品的需求增加 <>。

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<强劲>市场趋势

随着时间的推移,含有凝集素的食物会导致肠道中绒毛的破坏。各国的消费者正在采用无麸质饮食,因为人们对麸质对身体的影响的认识越来越高。制造商正在通过向市场推出各种无麸质食品来应对这一趋势。大多数无麸质烘焙产品都是作为一顿饭的一部分食用的。由于越来越多的人开始意识到乳糜泻,对无麸质食品的需求正在逐渐增加。无麸质面包店和糖果在无麸质食品中越来越受欢迎 <>。

消费者对无麸质食品的认识不断提高,预计将推动全球无麸质烘焙市场。无麸质食物是乳糜泻患者的绝佳选择。在回顾期内,发达经济体乳糜泻发病率上升,对无麸质烘焙产品的销售产生了积极影响。此外,无麸质烘焙产品易于消化并提高免疫力,在不久的将来增加了对无麸质烘焙的需求 <>。

随着乳糜泻在世界人口中的患病率不断上升,消费者对无麸质饮食的偏好也在增长。面包产品,零食和饼干越来越受欢迎,因为无麸质产品越来越受欢迎,因为它们提供了便利> <。

<强>有疑问吗?联系我们的研究专家24 * 7:< / p>

<强>https://www.marketresearchfuture.com/ask_for_schedule_call/3228

<强>段分析

无谷物面包店市场已根据主要成分,其他成分的来源进行细分< / p>

主要成分包括大米、玉米、荞麦、藜麦等。其他成分包括亲水胶体,蛋白质来源和香料.< / p>

无胶面包市场已根据产品类型进行细分,例如面包,面包卷和面包面包、蛋糕和芝士蛋糕、松饼和杯子蛋糕,饼干和饼干、甜甜圈、三明治和卷饼、面团和现成的混合物和其他。在预测期内,面包细分市场将占最大的市场份额。

无谷物面包店市场已根据分销渠道进行细分,该渠道包括基于商店和非基于商店的分销渠道< / p>

<强>区域分析

全球无麸质面包店市场分为北美,欧洲,亚太地区和世界其他地区(ROW).< / p>

在整个预测期内,预计欧洲将保持其主导地位。欧洲各国乳糜泻和麸质不耐症的患病率上升是罪魁祸首。此外,还推出了新的无麸质烘焙产品,这对预测期内欧洲的无麸质烘焙产品销售产生了积极影响 <>。

在2017-2022年回顾期内,北美地区预计将占据健康的市场份额。由于乳糜泻和麸质不耐症的发病率上升,特别是在欧洲国家,北美是无麸质烘焙产品的最大市场,其次是欧洲和南美。此外,无麸质产品的市场增长受到创新产品推出的影响。此外,消费者对无麸质食品的健康益处的认识不断提高,预计将促进市场增长。由于有利的监管框架以及美国食品和药物管理局(FDA)促进无麸质饮食的举措,无麸质面包店市场预计将增长,因为以及预测期内的补贴分配。麸质过敏的流行率上升预计将成为推动北美无麸质面包店市场在预测期内大幅增长的主要因素。随着无麸质在美国越来越受欢迎,消费者越来越有动力转向无麸质产品。因此,无麸质面包店市场正在增长.

<强>点击这里阅读报告的完整摘要:

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<强>竞争力分析

无麸质面包店市场的主要参与者是Schär Ltd.(英国),Freedom Foods(澳大利亚),General Mills,Inc.(美国),Hain Celestial Group(美国),Hero Group Ag(瑞士),Blue Diamond Growers(美国),Enjoy Life Foods(美国)。全球无麸质烘焙产品市场高度分散,主要参与者已使用各种策略来扩大其在该市场的足迹,包括新产品发布,扩张,协议,合资企业,合作伙伴关系,收购等 <>。

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<强>关于市场研究 未来:

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