无麸质面粉市场预计将以8.04%的复合年增长率迅速扩大，到2030年将达到41亿1，107万美元

无麸质面粉市场 洞察：

由于乳糜泻和肠易激综合征（IBS）等麸质相关疾病的频率上升，客户选择无麸质产品。许多注重健康的顾客正在采取无麸质生活方式并大量食用无麸质食品。由于许多其他因素，无 麸质面粉市场 正在扩大，例如零售商和生产商的消费者导向营销以及传统和社交媒体的报道。此外，由于主流媒体和医学文献中关于避免麸质的临床优势的报道，消费者的偏好发生了变化，这鼓励消费者选择无麸质面粉。

无麸质面粉的全球市场已根据类型分为几类，包括高粱、苋菜、大米、燕麦、小米等。在全球无麸质面粉市场中，预计大米细分市场将增长到拥有最大的收入份额，并在预测期内保持领先地位。米粉被广泛获取并用于各种食物中，包括面包、意大利面和面条。米粉富含纤维，有助于身体消除废物并降低胆固醇水平。此外，由于北美对米粉的可用性和高需求等因素，预计市场将在预期期间内增长。

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区域分析：

全球无麸质面粉市场分为四个地区：北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。

该地区越来越多的人正在采用无麸质饮食，这将使北美主导全球无麸质面粉市场。无麸质商品的主要市场包括美国和加拿大。食用无麸质饮食可以改善消化系统健康并提高能量水平.因此，在各种食品中，使用无麸质面粉代替小麦粉。此外，由于乳糜泻和麸质不耐症的患病率上升，预计无麸质面粉市场将增长，特别是在美国。

由于亚太地区和世界其他地区的无麸质面粉生产和使用量增加，预计这些地区的无麸质面粉市场将迅速扩大。由于消费者对无麸质面粉的健康优势的认识不断提高，以及人们越来越多地采用健康的无麸质饮食，预计欧洲也将占据相当大的市场份额。

市场划分：

有机和传统无麸质面粉的市场已经在世界不同地区建立。由于传统的无麸质面粉如此广泛，预计传统部门将占全球无麸质面粉市场的很大一部分。由于消费者对有机产品的偏好日益增加，预计有机细分市场在预测期内的复合年增长率将更高。

按分销渠道，无麸质面粉市场分为基于商店和非基于商店的细分市场。超市和大卖场、便利店和其他商店构成了基于商店的部分的进一步划分。由于强大而广泛的商店网络，基于商店的细分市场预计将产生更高的收入，其中超市和大卖场细分市场是最大的。由于电子商务行业的技术进步和消费者对在线零售的偏好上升，预计非商店细分市场在评估期内将录得更高的复合年增长率。

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主要参与者：

全球无麸质面粉市场的一些主要参与者是Sunopta Inc.（加拿大），Cargill，Incorporated（美国），The Scoular Company（美国），Enjoy Life Foods LLC（美国），Parrish and Heimbecker，Limited（美国），Archer Daniels Midland Company（美国），The Hain Celestial Group（美国），General MillsInc.（美国），Associated British Foods plc（英国），Groupe Limagrain Holding SA（法国）。

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