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食用菌市场增长机会：主要参与者、行业洞察、业务增长、预测（2030 年）
食用菌市场未来市场研究洞察：
食用菌市场预计将在2022年至2030年间显着发展，年增长率为7.13%，到2030年将达到590.4亿美元的市场价值。影响全球食用蘑菇市场的主要因素是干食用蘑菇市场在网络中向低脂肪和低胆固醇食品选择的不断扩大。在整个基准期内，提高网络对健康重要性的认识，而不是为全球食用菌市场的增长做出贡献。
根据美国国家癌症研究所发表的研究，蘑菇中发现的细胞强化物质可以预防肺、前列腺、乳房和其他类型的疾病。食用蘑菇的使用增加是由于网络之间的饮食偏好日益转向健康饮食方案，以对抗可怕的城市生活方式。此外，在整个假设的时代，非工业化国家的网络对西方美食的日益接受有助于食用蘑菇的全球发展。
尽管如此，在预计的时间内，阻碍食用菌生产和贸易在全世界扩大的主要因素是其开发所需原材料成本的高度不可预测性以及农业劳动力工资的上涨。
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它们是核黄素、硒、钾和维生素 D 的高来源.事实证明，它们在增强抵抗力、控制体重和降低几种慢性病的风险方面非常有效。最受欢迎的现成食用蘑菇类型是香菇、纽扣蘑菇、牡蛎、稻谷、光滑蘑菇和灵芝。这个家庭公开消费食物，并意识到食品处理部门普遍存在财富。
此外，各种非食用蘑菇品种还用于制药和营养保健品项目。影响市场增长的主要因素之一是不断扩大的食品和饮料行业，这也受到全球消费者对其健康意识不断提高的推动。蘑菇作为一种富含蛋白质、营养和矿物质的肉类替代品很受欢迎，因为饮食偏好喜欢蔬菜的食物来源。
市场扩张也受到药品行业广泛接受的推动。蘑菇中的混合物用于治疗高血压和高胆固醇血症等疾病。此外，它们具有舒缓、细胞增强和抗癌的特性，这是它们在药物配方中广泛使用的原因。
A. 区域分析
到2030年，亚太地区 食用菌市场 前景将占42.17%的市场份额，预计将主导经济。该地区食用菌销售增长的大部分归因于日本、韩国和台湾等国家食用菌的高产量。
此外，蘑菇的生产可以在控制该地区的农业废物方面发挥重要作用。为了开发可食用的生物，使用蘑菇。此外，使用过的基质可以生产并直接用作有机肥料补充剂。
此外，蘑菇的生产为当地牧场主提供了可靠的供应来源。由于这些考虑，预计消耗性蘑菇市场将在预测的时间范围内以最快的速度增长。
蘑菇生产也可以极大地帮助该地区不断增长的废物管理。对于可食用的生长，蘑菇被用作生长介质。此外，可以使用的基质生产并直接放回土壤中作为天然堆肥增强剂。
蘑菇的发明为当地牧场主提供了收入来源。这些原因使得预计食用菌市场将在估计的时间段内以最快的速度扩大。
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食用菌细分市场概述：
根据种类、分类、分销方式和地区，全球食用菌市场已经分散。白色纽扣，波多贝罗，香菇，蛤蜊和其他产品已被组织并分类到全球市场。天然和习惯产品已分为全球市场的各个部分。
全球市场已根据交付渠道分为基于商店和非基于商店的细分市场。基于商店的组件也分为一般商店和大卖场、零星零售商和其他类别。
对于四个关键地区 - 北美，欧洲，亚太地区和世界其他地区 - 全球食用菌市场已被分解。此外，美国、加拿大和墨西哥已被从北美食用蘑菇市场分离出来。英国、德国、法国、意大利、西班牙和欧洲的食用菌市场已经脱颖而出。
亚太地区的蘑菇市场已分为中国、印度、日本、澳大利亚、新西兰和该地区其他地区。非洲、中东和南美洲占世界其他地区食用蘑菇市场的大多数。
主要参与者：
以下公司被认为是该行业的主要参与者：Monaghan Mushroom（爱尔兰），Bonduelle集团（法国），Okechamp S.A.（波兰），The Mushroom Company（印度），Monterey Mushroom，Inc.（美国），Lutèce Holding BV（荷兰），Scelta Mushroom BV（荷兰），Ecolink Baltic（立陶宛），Shanghai Finc Bio-Tech Inc.（美国）。
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