在20232030预测期内，乳木果油的复合年增长率为6.89%，预计到2030年，乳木果油的市场份额将达到18.7亿美元。

乳木果油市场研究未来洞察：

乳木果油，也称为GALAM或KARITE黄油，是一种脂肪甘油三酯，是通过压榨VITELLARIA PARADOXA植物的坚果获得的。它主要由油酸和硬脂酸制成。它使用分馏方法提取，一旦完成，进行精炼以使其与可可脂相当。乳木果油以其保湿和调理皮肤的能力而闻名，因为它们含有硬脂酸和油酸等脂肪酸以及酚类和甾醇等不皂化物。个人护理和化妆品行业对它的需求迅速上升的另一个原因是它比可可脂具有更好的吸收。这是乳木果油市场扩张背后的关键驱动力之一。据说乳木果油是用于生产烘焙和糖果产品的首选替代品之一，因为可可脂价格上涨与其供应受限有关。

2021年， 乳木果油市场 规模估计为11亿美元。从2022年到2030年，乳木果油市场行业预计将从11.7亿美元增加到18.7亿美元，复合年增长率（CAGR）为6.89%。(2022 - 2030).加速市场扩张的主要市场因素是化妆品，制药，食品和饮料等不断扩大的行业中的使用增加，以及在皮肤治疗中的更多应用。

这是推动乳木果油业务扩张的另一个因素。除了这些因素之外，由于生活方式的改变，消费者对消费乳木果油优势的认识增加，城市化进程的提高以及人均可支配收入的增加，乳木果油市场预计将增长。

区域分析：

在世界六个主要地区——北美、亚太、非洲、欧洲、中东和拉丁美洲——乳木果油行业运动异常活跃。消费者对烘焙食品和糖果的偏好正在增长，在过去几年中，乳木果油在烘焙产品中的使用迅速上升。在所有这些地区中，欧洲地区将主导这个市场。此外，领先的糖果制造商包括费列罗集团，雀巢公司，巧克力工厂林特&SPRÜNGLI AG和PLADIS 市场在这一领域显着扩张的另一个因素是在那里的存在。

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由于该地区对化妆品和个人护理产品的需求不断增长，乳木果油市场正在扩大。由于人均可支配收入的大幅增长和城市化，中东和非洲将占据第二大市场份额。由于该地区可以获得廉价的劳动力和丰富的原材料，亚太地区在评估期内也将经历显着增长。

市场划分：

乳木果油市场已根据类型、类别、应用和地区分为几个部分。

市场已细分为精炼和非精制/原材料。2021年，精炼细分市场占有最高的市场份额。使用原材料精心处理的优质黄油是精制乳木果油。机械萃取用于萃取，以及一些溶剂的使用。香料、添加剂和颜色从精制乳木果油中机械去除。与未精制的乳木果油相比，健康的维生素和脂肪酸在精制乳木果油中流失。

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市场根据类别分为传统和有机部分。预计有机类别在预测期内的复合年增长率最快，而传统细分市场在 2021 年占据更大的市场份额。

市场根据应用分为三类：食品和饮料、个人护理和药品。预计在研究期间扩张最快的部分是个人护理。乳木果油广泛分布在食品和饮料行业。药品部门，然而，预计在研究期间增长会更慢。

主要参与者：

BASF SE（德国）、Bunge Ltd（美国）、Cargill， Incorporated（美国）、AAK AB（瑞典）、Vink Chemicals GmbH & Co. KG（德国）、Sophim S.A（法国）、Ghana Nuts Company Limited（加纳）、Shea Radiance（美国）、The Organic Shea Butter Company（美国）和The Savannah Fruit Company（加纳）是全球乳木果油市场的主要参与者。

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