巧克力市场成长的主要因素有新兴经济体的需求增加，提高了消费者对黑巧克力健康益处的认识，在 2021 年至 2028 年的预测期内，黑巧克力的健康复合年增长率为 4.79%

巧克力市场洞察

根据MRFR分析，全球 巧克力市场 预计将从2021年到2028年的复合年增长率为4.79%，到2028年将超过1965.2339亿美元。

巧克力市场是一个庞大且不断增长的行业，包括各种产品，如巧克力棒、巧克力糖果、巧克力片、可可粉和其他巧克力产品。2020 年，全球巧克力市场价值超过 1300 亿美元，预计未来几年将继续增长。

推动巧克力市场增长的一些关键因素包括新兴经济体的需求增加，消费者对黑巧克力健康益处的认识不断提高，以及优质和手工巧克力的日益普及。此外，巧克力行业的可持续性和道德采购趋势日益增长，这也推动了创新和增长。

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区域分析

就消费和收入而言，北美和欧洲是巧克力的最大市场。这些地区对优质和有机巧克力的需求很高，制造商正在推出新的创新产品，以满足消费者不断变化的口味和偏好。

亚太地区是一个不断增长的巧克力市场，这是由于可支配收入的增加、城市化和饮食习惯的西化。中国、印度和日本等国家是该地区巧克力市场增长的重要贡献者。

市场划分

全球巧克力市场已细分为产品、形式、类别和分销渠道。

根据产品，市场已细分为黑巧克力，牛奶巧克力，白巧克力和可可粉

根据形式，市场已细分为巧克力棒，液体巧克力，松露巧克力

根据类别，市场已细分为传统，有机，无乳糖，无麸质，低糖，零糖和多声明

根据分销渠道，市场已细分为食品生产，食品服务和食品零售

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主要参与者

一些主要的市场参与者是亿滋国际公司，雀巢公司，Blommer巧克力公司，百乐嘉利宝，焙乐道集团，瑞士莲和Sprüngli AG，费列罗集团，玛氏公司，江崎格力高有限公司，Pladis Global，Orion Corp.，明治控股有限公司，通用磨坊公司，Guittard巧克力公司和好时公司。

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