豌豆蛋白市场预计将在2028年实现13.8的复合增长率|杜邦公司、The Scoular公司、Puris Foods

市场概述：

豌豆蛋白市场的价值在2021年为9.5186亿美元，预计将达到2352.

豌豆蛋白，从绿色和黄色豌豆中提取，是蛋白质补充剂和食品的热门选择。它含有人体所需的所有必需氨基酸，具有改善血液循环、控制体重和发展肌肉等好处。作为素食者和无乳糖者，豌豆蛋白是对乳制品和鸡蛋过敏者的安全选择。它的可得性、营养价值和成本效益使得它越来越多地被用作功能食品中大豆或动物蛋白的替代品，使其成为素食者和素食者的首选。

豌豆蛋白市场的主要参与者：

• Dupont（美国）
• Scoular公司（美国）
• Emsland集团（德国）
• Puris食品（美国）
• Rouquette Freres（法国）
• Cargill Incorporated（美国）
• Fenchem Inc.(中国)
• Burcon Nutrascience (加拿大)
• Nutri-Pea Ltd.(加拿大)
• Ingredian Inc. (美国)
• Axiom foods Inc. (美国)
• The Green Labs LLC.(美国)
• Sotexpro SA (法国)
• Shandong Jianyuan Group (中国)
• Martin and Pleasance（澳大利亚）
• Cosucra Group（比利时）和其他主要参与者。

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行业新闻

2022年10月， Roquette推出了新的有机豌豆原料。Roquette将推出一系列的有机豌豆原料，如有机豌豆淀粉和有机豌豆蛋白。这些配料在Roquette位于马尼托巴省Portage la Prairie的工厂生产，使用的豌豆来自加拿大的有机种植者网络。

2022年10月，领先的豌豆蛋白制造商Puris以植物性鸡蛋替代品的形式推出其首款消费产品 。 Puris控股公司是北美最大的豌豆蛋白供应商，通过公布其植物性鸡蛋品牌扩大了其公众影响力。此举旨在与消费者建立更紧密的联系，标志着其与之前专注于向食品和饮料公司供应豌豆蛋白的做法发生了重大转变。

市场动态和因素：

由于健康意识的提高、对肉类替代品的需求和多种健康益处等因素，豌豆蛋白市场正在见证强劲增长。豌豆蛋白在各种产品中的应用、食品和饮料行业的增长、对有机食品需求的增加以及不断的研究和开发，都推动了市场的发展。豌豆蛋白分离物以其乳化特性和高氨基酸含量而闻名，尤其推动了市场增长。人们对蛋白质的功能益处的认识不断提高，包括体重管理和免疫支持，也推动了对豌豆蛋白的需求。

预计在未来几年，豌豆蛋白的普及和需求将增加，特别是在运动营养和体重管理产品方面。豌豆蛋白纳入保健品后，对大脑健康、眼睛健康、心脏健康、肌肉质量、免疫力、体重管理和运动表现有诸多好处。人口老龄化的加剧，对健康和保健的关注，以及疾病流行率的上升，是在营养和保健品中利用豌豆蛋白的主要驱动力。

2023年有哪些新的增加？

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豌豆蛋白市场报告亮点：

• 按类型划分，与纤维型相比，分离型产品占有较大的市场份额。豌豆蛋白分离物的使用在各种应用中都有增长，包括性能营养产品、谷物、植物性乳制品和植物性肉制品。
• 按形式划分，干性细分市场占有较大份额，干性豌豆蛋白来自豌豆粉，在加工阶段被提取，以粉末状形式获得。
• 按来源划分，黄裂豌豆占有较大的市场份额，它们以蛋白质含量高而闻名，是提取豌豆蛋白的理想选择。
• 按应用划分，营养和保健品占有较大的市场份额，豌豆蛋白在营养和保健品领域有重要的应用。
• 北美洲预计将拥有最高的市场份额。在预测期内，该市场预计将经历增长，其驱动因素包括对无麸质产品的需求增加、对与高红肉消费相关的心血管疾病的担忧上升，以及该地区运动营养行业的强劲扩张。

我们报告的核心是公司简介和竞争分析，提供对市场参与者的概述、市场角色和经营业务部门的洞察力。我们评估他们的财务业绩、产量、销售量和销售利润率，同时强调最近的市场发展。我们的市场研究提供了宝贵的情报和战略洞察力，以推动知情决策。通过利用新出现的机会和了解竞争格局，我们的报告使企业能够在全球豌豆蛋白市场茁壮成长。

豌豆蛋白市场细分：

按类型

• 隔离
• 聚拢
• 和纹理

按形式

• 干的
• 湿的

按来源

• 黄色分裂豆
• 扁豆
• 鹰嘴豆

通过应用

• 营养和保健品
• 面包店和糖果店
• 肉类产品和替代品
• 谷物和零食
• 饮料

报告范围：

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在这份报告中，Introspective市场研究公司根据地区对豌豆蛋白市场进行了划分：

区域前景（收入，百万美元；数量，单位，2022-2028）

北美洲

• 美国
• 加拿大
• 墨西哥

东欧

• 保加利亚
• 捷克
• 匈牙利
• 波兰
• 罗马尼亚
• 东欧其他地区

西欧

• 德国
• 英国
• 法国
• 荷兰
• 意大利
• 俄罗斯
• 西班牙
• 西欧其他国家

亚太地区

• 中国
• 印度
• 日本
• 南韩
• 马来西亚
• 泰国
• 越南
• 菲律宾
• 澳洲
• 新西兰
• 亚太其他地区

中东 & 非洲

• 土耳其
• 巴林
• 科威特
• 沙特
• 卡塔尔
• 阿联酋
• 以色列
• 南非

南美

• 巴西
• 阿根廷
• 南非其他地区

报告范围：

关于豌豆蛋白市场的最新研究提供了2023至2030年市场的全面概述。它全面介绍了全球豌豆蛋白行业的情况，考虑了所有重要的行业趋势、市场动态、竞争格局和市场分析工具，如波特五力分析、产业价值链分析和豌豆蛋白市场的PESTEL分析。此外，报告还包括重要章节，如专利分析、监管框架、技术路线图、BCG矩阵、热图分析、价格趋势分析和投资分析，这些章节有助于了解当前和未来几年的市场方向和动向。该报告旨在帮助读者找到信息并做出决策，以帮助他们发展业务。该研究报告的编写有一个特定的目标，即提供商业见解和咨询，帮助客户做出明智的商业决策，并在其特定的市场领域取得长期成功。

研究目标是：

• 全面了解在豌豆蛋白市场运作的主要参与者及其相应的数据。
• 包括产品组合、年收入、研发支出、地理分布、近年来的主要发展以及增长战略。
• 区域分析，包括对主导市场和相应市场份额的洞察。
• 它还包括影响该地区市场发展的各种社会经济因素。
• 报告对价值链上的不同个体，如原材料供应商、分销商和股票持有者进行了全面的洞察。

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Introspective Market Research（ introspectivemarketresearch.com ）是一家有远见的研究咨询公司，致力于协助客户成长并对市场产生成功影响。我们在IMR的团队已经准备好协助我们的客户繁荣他们的业务，提供战略以获得成功和在各自领域的垄断地位。我们是一家全球性的市场研究公司，专门使用大数据和先进的分析方法来展示市场趋势的大画面。我们帮助我们的客户以不同的方式思考，为我们所有人建立更好的明天。我们是一家技术驱动的研究公司，我们分析极其庞大的数据集，发现更深层次的见解并提供结论性的咨询。我们不仅提供情报解决方案，而且帮助我们的客户如何实现他们的目标。

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