2021 年 HoReCa 市场报告、规模与增长研究–2028 年需求现状、行业份额和机遇预测的全面分析

HoReCa 市场洞察：

根据 MRFR 的分析，HoReCa 市场从 2021 年到 2028 年的复合年增长率预计将达到 3.15%，到 2028 年市场价值将超过 2.38 万亿美元。

HoReCa是 "酒店、餐厅和餐饮 "的缩写。HoReCa 市场指的是餐饮服务行业的一个广泛领域，包括在各种环境下提供餐饮服务的企业，如酒店、餐馆、咖啡馆、酒吧、餐饮公司和其他餐饮机构。HoReCa市场是酒店业的重要组成部分，也是整体经济的重要组成部分，它提供就业机会并创造收入。该市场竞争激烈，企业必须不断创新，适应不断变化的消费者偏好和趋势，才能保持成功。

COVID-19 大流行对保健市场产生了重大影响。政府对旅行的限制、社会疏远和封锁措施大大减少了对酒店和餐饮服务的需求。大流行病还导致商务旅行和旅游业减少，进一步影响了酒店和餐饮业。

受大流行病的影响，许多华中地区的企业不得不暂时或永久关门。那些仍在营业的企业不得不适应新的健康和安全协议，包括加强清洁和卫生措施。

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主要参与者：

主要市场参与者包括Yum！美国）、凯悦酒店集团（美国）、温德姆酒店集团（美国）、Inspire 品牌公司（美国）、可口可乐公司（美国）、希尔顿全球控股公司（美国）、麦当劳公司（美国

市场细分：

HoReCa市场分为类型和类别。

根据类型，市场被细分为酒店、餐厅、咖啡馆和酒吧。

根据类别，市场被细分为单店和连锁店。

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以下是 2023 年 HoReCa 市场的一些关键机遇：

• 素食市场的增长
• 对无麸质食品和其他抗过敏食品的需求不断增长
• 健康营养食品的流行
• 对精酿啤酒和其他特色饮料的需求不断增长
• 弹出式餐厅和其他创新餐饮概念的兴起

区域分析：

亚太地区是保健营养餐行业最大的市场，占全球市场份额的 40% 以上。这主要得益于中国、印度和日本等国家的人口众多和经济增长。

亚太地区拥有世界上人口最多的国家，如中国和印度，这也是该地区餐饮服务业规模庞大的原因之一。该地区许多国家的中产阶级不断壮大，推动了外出就餐和其他餐饮体验的需求。

2023 年中亚地区市场的一些主要趋势包括

• 可持续餐饮选择的兴起
• 送餐和外卖服务日益普及
• 越来越多地使用技术来改善运营
• 注重个性化客户体验

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Market Research Future (MRFR) 是一家世界知名的市场调研公司，提供广泛的服务，对不同市场、子市场和目标消费者进行准确、精确的分析。我们的方法是将广泛的信息和多种数据源相结合，帮助客户详尽了解最新的主要发展动态，以及未来事件和在此基础上应采取的措施和决策。

我们快速崛起的市场研究公司拥有一支精干的研究分析团队，专注于收集经济和技术进步方面的有用数据和分析。我们精通业务的分析师会进行行业访问，以便从成熟的市场参与者那里获得可靠而准确的信息。我们的首要目标之一是让客户充分了解围绕全球各个市场的所有有利可图的机遇和挑战。我们通过咨询和战略服务为客户提供循序渐进的指导，使他们能够做出切实有效的决策。