到 2032 年，螃蟹市场规模预计将达到 195.9 亿美元，年复合增长率为 6.10

概述：

凭借丰富的海鲜选择，全球螃蟹业已发展成为烹饪业的一支重要力量。由于螃蟹肉质鲜美，且能适应多种烹饪风格，全球对螃蟹的需求急剧增加。本博客将深入探讨螃蟹市场的复杂网络，研究其概况、潜力、制约因素和 COVID-19 大流行的影响，以及市场细分和区域动态。

2022 年，螃蟹市场规模将达到 115 亿美元。市场预期增长明显，预计将从 2023 年的 122.0 亿美元增至 2032 年的 195.9 亿美元，在 2023 年至 2032 年的整个预测期内，复合年增长率 (CAGR) 将达到 6.10%。

螃蟹是一种珍贵的海鲜美食，已成为全球消费者的心头好。螃蟹肉质鲜美，可搭配多种菜肴，因此在烹饪界的需求不断增长。螃蟹市场包含各种不同的品种，包括青蟹、雪蟹、邓吉尼斯蟹和帝王蟹，每种螃蟹都为市场提供了多种多样的螃蟹产品。

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主要参与者：

Bumble Bee Foods LLC、Supreme Crab & Seafood Inc.、Maine Lobster Now、Millennium Ocean Star Corporation、Phil-Union Frozen Foods Inc.、JM Clayton Seafood Company、RGE Agridev Corporation、Siam Canadian Group Limited 和 Handy Seafood

驾驶员：

全球螃蟹市场上有多种海产品可供选择，这使其成为烹饪行业的主要角色。由于螃蟹在多种菜肴中的灵活性及其鲜美的肉质，全球对螃蟹的需求激增。在本博客中，我们将探讨 COVID-19 大流行的概况、驱动因素、机遇、挑战和影响，以及市场细分和区域动态，深入探讨螃蟹产业的复杂网络。

制约因素和挑战：

尽管增长前景广阔，但螃蟹市场也面临着一系列挑战。过度捕捞和栖息地退化对螃蟹种群构成了威胁，从而引发了对可持续发展的担忧。为解决这些问题，一些地区实施了严格的法规和捕捞配额，从而影响了供应链和定价。此外，螃蟹捕捞和加工的劳动密集型过程也给行业参与者带来了挑战。

机遇：

螃蟹市场为创新和市场扩张提供了大量机会。即食和高附加值螃蟹产品的发展趋势迎合了消费者对便利性的需求。开拓国内和国际新市场可为行业参与者打开大门。可持续和负责任的捕捞方法，再加上 MSC（海洋管理委员会）等认证，可以将蟹产品定位为环保选择，吸引有良知的消费者。

COVID-19 分析：

COVID-19 疫情波及各行各业，螃蟹市场也不例外。餐厅的关闭和餐饮业的混乱最初导致了蟹产品需求的下降。然而，随着停业期间家庭烹饪的兴起，螃蟹的零售量明显激增，尤其是冷冻和罐装螃蟹产品。这次大流行凸显了供应链应变能力的重要性，以及灵活适应不断变化的消费行为的必要性。

市场细分：

螃蟹市场可根据产品类型、形式和分销渠道等多种因素进行细分。不同种类的螃蟹具有不同的风味和口感，迎合了不同消费者的偏好。蟹产品的常见形式包括整蟹、蟹肉、蟹爪和蟹腿。市场还提供一系列新鲜、冷冻和罐装蟹产品。销售渠道包括超市、大型超市、海鲜专卖店和网络平台。

区域分析：

受烹饪传统、消费者偏好和经济因素的影响，全球螃蟹市场呈现出区域差异。亚太地区拥有丰富的海鲜文化，是螃蟹产品的主要消费地和生产地。中国、日本和印度是亚洲市场的主要参与者。北美洲，尤其是美国和加拿大，也占据了相当大的份额，原因是螃蟹在北美美食中很受欢迎。欧洲喜欢多样化的海鲜选择，也为全球螃蟹需求做出了贡献。

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COVID-19 分析

2020 年，Covid-19 的流行增加了机场对非接触式生物识别服务的需求，因为这些服务无需任何身体接触即可提供身份识别和验证。非接触式生物识别服务既能提供快速准确的身份识别，又能限制暴露。此外，疫情还迫使机场管理部门采用非接触式热检查生物识别设备，通过测量体温监控旅客入场情况。在整个预测期内，预计非接触式机场生物识别服务行业将继续增长。世界各地的机场都在迅速采用非接触式生物识别服务，包括人脸识别、语音识别、& 3D高级指纹识别。

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