到 2032 年，功能性冰淇淋市场规模将达到 4.4 亿美元，年复合增长率为 8.56

功能性冰淇淋市场概述：

自功能性冰淇淋问世以来，功能性冰淇淋市场已从简单的美味发展成为一个蓬勃发展、注重健康的行业。本博客将为访客提供功能性冰淇淋市场的美味之旅，探讨其潜力、市场细分、COVID-19 大流行的影响、挑战、驱动因素和概述。

2022 年，功能性冰淇淋市场估值达 2.1 亿美元。预计该行业将实现增长，从 2023 年的 2.3 亿美元增至 2032 年的 4.4 亿美元。在 2023 年至 2032 年的整个预测期内，复合年增长率 (CAGR) 为 8.56%。

随着功能性冰淇淋的推出，冷冻甜点市场的模式发生了转变，功能性冰淇淋将甜食的美味与功能性添加剂的额外优势结合在一起。益生菌、益生元、蛋白质、维生素、矿物质和其他生物活性物质就是这些添加剂的几个例子，它们可以把冰淇淋从一种罪恶的享受变成有益健康的美味。功能性冰淇淋业务满足了顾客对既能带来愉悦又有益健康的冷冻甜食的需求。

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主要参与者：

雀巢公司（瑞士）、联合利华集团（英国）、通用磨坊（美国）、Amul（印度）、Dunkin Brands（美国）、Blue Bell Creameries（美国）、Dairy Queen（美国）、Dairy Farmers of America, Inc.(美国）和 CAMAL 有限公司（阿塞拜疆）

驱动因素：

消费者偏好的转变以及更广泛的健康和保健运动等一系列因素正在推动功能性冰淇淋市场的发展。人们日益意识到均衡饮食的益处，这是推动功能食品市场发展的主要因素之一。添加了蛋白质和益生菌的功能性冰淇淋吸引了那些注重健康并希望在偶尔的放纵中获得健康的人们。由于对新口味的需求和无负罪感享受的诱惑，市场正在不断扩大。

制约因素和挑战：

尽管功能性冰淇淋令人垂涎，但市场仍面临着一些限制和挑战。功能性配料的加入会改变传统冰淇淋的口味和口感，这给制造商如何取得适当平衡带来了挑战。此外，功能性冰淇淋的高价可能会让注重成本的消费者望而却步。既要明确宣传冰淇淋对健康的益处，又要不失美味，这仍然是市场营销和消费者接受度方面的一项挑战。

机遇：

功能性冰淇淋市场为创新和扩张提供了无数机会。随着消费者越来越重视健康和保健，开发新的功能性配料和配方以满足特定的健康目标仍有空间。食品行业的定制化趋势使个性化功能性冰淇淋成为可能，以满足个人喜好和饮食要求。与营养学家、风味专家和健康专家合作，可以提高功能性冰淇淋的可信度和吸引力。

COVID-19 分析：

COVID-19 大流行重塑了消费者行为，影响了食品和饮料行业。在功能性冰淇淋市场，最初的封锁和限制导致了家庭消费的激增，消费者开始寻求舒适食品和美食。然而，大流行病期间人们对健康和福祉的高度关注也促使人们对功能性食品（包括功能性冰淇淋）的兴趣与日俱增。大流行强调了自我保健和提高免疫力的重要性，这与功能性冰淇淋以健康为导向的特点不谋而合。

市场细分：

功能性冰淇淋市场可根据多种因素进行细分，包括配料类型、口味、销售渠道和消费者人口统计。不同的功能性配料，如益生菌、蛋白质、纤维和添加维生素，可满足特定的健康需求或目标。口味选择既有经典口味，也有与功能性益处相辅相成的创新混合口味。销售渠道包括超市、专卖店、网络平台等。了解不同消费群体的偏好，包括年龄组和饮食偏好，对于有效细分市场至关重要。

地区分析：

受文化偏好、饮食习惯和健康意识的影响，全球功能性冰淇淋市场呈现出区域差异。北美拥有强大的健康和保健文化，是市场的主要参与者。欧洲紧随其后，强烈倾向于创新和优质食品选择。亚太地区拥有多样化的美食景观和蓬勃发展的中产阶级，为市场扩张提供了机遇。区域分析对于行业参与者根据每个市场的独特性定制产品和营销策略至关重要。

完整报告 @ https://www.marketresearchfuture.com/reports/functional-ice-cream-market-10759

COVID-19 分析

2020 年，Covid-19 的流行增加了机场对非接触式生物识别服务的需求，因为这些服务无需任何身体接触即可提供身份识别和验证。非接触式生物识别服务既能提供快速准确的身份识别，又能限制暴露。此外，疫情还迫使机场管理部门采用非接触式热检查生物识别设备，通过测量体温监控旅客入场情况。在整个预测期内，预计非接触式机场生物识别服务行业将继续增长。世界各地的机场都在迅速采用非接触式生物识别服务，包括人脸识别、语音识别、& 3D高级指纹识别。

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