el buen pastor – 8月7日的高级美食玉米饼

几天前，我在波哥大的 "7 de Agosto "社区跑了很长时间的累人的差事，突然意识到已经是下午两点了，我还没有吃午饭或早餐。我离开了那个被告知至少要等两个小时的地方，去附近的餐馆找点吃的。这个提议让人泄气，在这个地区，只有几家附近的商店和几家食堂，午餐已经没有了。突然，我想到了我的一些客户在隔离期间设立的一个地方，正如我记得的那样，这个地方就在 "七人帮 "的中心。我兴奋地走向Carrera 19和Calle 66，找到了 "El Buen Pastor"，一家专门制作玉米饼、墨西哥饼和 "al pastor "玉米饼的墨西哥餐馆。

我点的第一件事是Costeña，它以绝对完美的温度和我赞赏的速度被送到我面前。然后，他们把打印好的菜单递给我，我也很感激这个举动，因为说实话，二维码已经开始让我不知所措了。菜品包括上述的 "al pastor "选项，以及新的牛肉、suadero、茄子和肚皮。我害羞地点了一个al pastor玉米饼和一个茄子玉米饼；然后，由于我仍然很饿，我尝试了一个birria和一个suadero玉米饼。一共有四个玉米饼，我尽情地享受着，并为之支付了2.6万比索的小钱，包括Costeña和他们提供的一些精致酱汁的无限量配给：一种略带辣味的绿色番茄酱和另一种红色的，不像前一种那么温顺。此外，他们还提供腌制的红洋葱，与你点的任何玉米饼、玉米饼或墨西哥玉米饼搭配起来都非常棒。

El Buen Pastor是一个朴实无华的地方，所有的作品都设置在适当的质量和舒适的水平。这并不是徒有其表，它是同一批创造者的作品，如墨西哥餐厅 "Insurgentes "或Bacchus的饮料 "Altas "酒吧，都位于Chapinero Alto。事实是，我度过了一段美好的时光，以至于我想回到二楼的露台，听着他们播放的精美音乐、他们提供的美味食物以及他们冰冷的啤酒花和大麦发酵的饮料。

对于那些渴望并想去享受这个美好的地方的人，我告诉你，他们不接受预订，所以最好提前或在非高峰期到达。他们每天从中午12点到晚上9点或10点开放，你可以用信用卡或现金支付。

THE GOOD SHEPHERD 66街19号-85角Bogotá，哥伦比亚Instagram @elbuenpastordelsiete

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