2021-2028 年肉干市场：最新创新、行业趋势、规模、份额、增长

全球肉干市场概述：

全球肉干市场价值147亿美元。在2021-2028年的预测期内，市场预计将以7.5%的复合年增长率增长。

对需要最少准备的在途食品的需求不断增长，推动了全球肉干市场的增长。由于包装技术的进步、各种口味的肉干产品的可用性以及产品的合理定价，肉干消费量有所增加。红肉价格下跌和人均消费量的持续增长推动了全球肉干市场的扩张。对富含蛋白质和营养的零食的需求不断增长，增加了全球对肉干的需求。由于消费者口味和偏好的变化，肉干市场对天然和清洁标签肉干产品的需求增加。这一趋势预计将影响全球肉干市场，因为主要制造商扩大了他们的消费者基础并推出了清洁标签的肉干产品。消费者的健康和味觉是影响市场的主要因素。全球肉干市场以提供满足客户需求的服务和产品而闻名。除了味道，它们也是蛋白质的良好来源，这使产品在市场上脱颖而出。

在预测期内，肉干产品的日益普及预计将成为全球市场的主要驱动力。肉干产品制造商也在努力在肉干市场引入各种品种，预计这将成为预测期内全球市场的关键驱动力。许多全球肉干制造商也通过用素食原料制作肉干来制造人造肉干。随着素食和纯素食消费者的数量在预测期内的增长，这可能是全球 肉干市场 的一个关键趋势。电子商务的兴起和智能手机的广泛使用也有助于扩大全球肉干市场。制造商，尤其是小型企业，已从在线分销渠道中受益。企业以千禧一代客户为目标，这是人口最密集的人口统计数据之一，导致产品市场采用率很高。

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市场划分：

全球肉干市场根据分销渠道和来源进行细分。 

根据分销渠道：

• 便利店
• 超市 
• 大卖场  
• 别人

根据消息来源：

• 肉猪肉家禽
• 别人

区域分析：

全球肉干市场分为中东、欧洲、北美、亚太地区和非洲。 

2019年，北美主导了肉干市场，占总收入的50.0%。肉干是美国最受欢迎的肉类开胃菜之一。此外，大多数成年美国人每天至少吃一次零食。这个国家拥有地球上最大的肉干市场。 

由于亚太地区肉香肠的日益普及，预计亚太地区在全球肉干市场中将大幅增长。随着人口的增长，印度和中国等新兴市场预计将推动全球肉干市场的增长。

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近期发展：

• Beyond Meat， Inc. 是一家植物性肉类公司，百事可乐公司于 2022 年 3 月宣布在其合资企业中推出第一款植物性肉干。这一步骤旨在扩大产品组合并扩大其消费者范围。
• 私人投资公司Bai Capital于2021年5月宣布收购欧洲食品公司法雷奥食品集团。此次收购旨在加强公司的地位并加速增长。

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