饮食习惯的不断变化和健康意识的提高预计将在 2022 年至 2030 年的预测期内以 5.45% 的健康复合年增长率增加葡萄糖浆市场

市场研究未来洞察

根据标记研究未来洞察分析，全球 葡萄糖浆市场 预计将从 2022 年到 2030 年实现 5.45% 的复合年增长率，到 2030 年将超过 52 亿美元。

推动市场扩张的一些因素包括消费者对方便食品的需求增加以及糖果等烘焙食品中葡萄糖浆的使用增加。糖果、制药、食品和饮料等行业都需要葡萄糖浆作为甜味剂。由于对糖替代品的需求不断增长，葡萄糖浆也用于制造冰淇淋、口香糖、巧克力和罐头食品。葡萄糖浆因其保质期长而越来越受欢迎。此外，它是普通砂糖的优质替代品。葡萄糖浆因其无毒、抗结晶、防冻和保湿剂（一种保持水分和保持新鲜度的成分）特性而需求量很大。葡萄糖浆越来越多地用于甜味以外的目的。由于边境限制和封锁要求带来的供应链问题，葡萄糖市场的扩张受到严重阻碍。COVID-19 疫情显著提高了消费者对化妆品的需求。由于居家说明，许多人可以专注于他们的护肤方案。因此，在此期间，化妆品销售额持续增长。在整个停摆期间，食品和饮料行业的业务照常进行。因此，这一因素也促进了葡萄糖市场的扩大。

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区域分析

亚太地区在 2021 年主导了葡萄糖浆市场。该地区是主要市场，因为亚洲国家对糖替代品的需求不断增长，以及这些国家对这种糖浆的消费量飙升。消费者正在寻找更天然和健康的糖替代品来对抗糖尿病和肥胖症等疾病，这增加了这种糖浆在各种食品和饮料中的使用。客户正在通过购买有助于解决糖尿病和肥胖症的糖浆产品系列，从传统的糖选择转向更天然和健康的替代品。预计亚太地区将成为增长率最快的地区，因为营养实践的改善和新兴经济体采用西方文化。

北美是葡萄糖浆增长最快的地区。这是由于政府给予农业补贴。由于美国拥有最稳定的经济，该地区拥有最多的市场，仅集中在美国、加拿大和墨西哥。为了对抗糖尿病和肥胖症等疾病，消费者正在寻找更天然、更健康的糖替代品来替代传统糖。

市场划分

全球葡萄糖浆市场已细分为等级和应用。

根据等级，市场已细分为食品、制药等。食品运输媒体细分市场在 2021 年占市场份额最大。该细分市场增长的主要驱动力是烘焙行业的扩张以及对糖果级甜味剂的高需求。另一方面，另一个细分市场是预测期内增长最快的细分市场。水果饮料和软饮料含有大量的葡萄糖浆。软饮料的使用量激增了五倍。因此，葡萄糖浆的销量预计将增加。

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市场已根据甜味剂、葡萄酒等的应用进行了细分。葡萄酒应用占2021年葡萄糖浆市场最大的收入份额。葡萄酒的含糖量是必不可少的元素。葡萄成熟时以葡萄糖和果糖的形式储存糖分。与葡萄酒的果糖相比，天然葡萄糖的甜度较低。因此，葡萄糖浆被添加到各种葡萄酒中以增加甜味效果。甜味剂是增长最快的部分。在商业食品生产中，葡萄糖浆主要用作增稠、冷凝或增甜代理。

主要参与者

一些主要的市场参与者是嘉吉公司;阿格拉纳集团;阿韦贝·面包师厨房;弓箭手丹尼尔斯米德兰;贝内奥;DGF服务;英瑞安;卡罗糖浆;欧特克博士;粮食加工公司;L'Epicerie;女王美食;罗盖特·弗雷斯;还有泰特和莱尔。

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