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预计到2030年，全球风味烈酒市场将以15.69%的复合年增长率增长，总额约为509亿美元。
调味酒市场研究未来洞察：
它由具有特定风味特征的蒸馏酒精饮料组成。通常，水果、香料、野生草药或生坚果被用来提取添加到烈酒中的味道。市场上有许多不同的口味的调味烈酒，包括樱桃和枫树口味。餐饮服务和零售食品渠道是调味烈酒的主要分销方式。经过调味和加糖的烈酒无疑变得更加受欢迎。根据最近的预测，未来几年世界烈酒市场的规模将快速增长。产品创新是继续主导不断扩大的全球烈酒调味市场的唯一途径。
全球精酿烈酒市场规模的扩大主要是由于餐饮服务业的扩大。全球烈酒市场也受到经济崛起的推动。此外，采用的唯一方法是改变并继续努力改善风味烈酒和饮料。许多人认为，不断增长的商品市场可能会受到非酒精饮料需求飙升的阻碍。
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区域分析：
在调味烈酒方面，欧洲是市场领导者。2021年，欧洲地区的市场份额为37.38%。对于大型烈酒玩家来说，德国是最赚钱的市场。根据现有情况，该地区的烈酒市场预计将在 2022 年至 2030 年间（COVID 19 后）大幅增长，复合年增长率为 4.06%。新产品开发、合作伙伴关系、并购等流程对于顶级企业之间增加该地区风味烈酒的收入至关重要。在回顾期间，预计亚太地区市场的复合年增长率最大。在亚太地区，人均可支配收入的增加，西化水平的提高以及消费者的理想支出的增加预计将推动调味烈酒的市场增长。中国和印度相当多的千禧一代对酒精饮料的使用也将有助于整个研究期间市场的爆炸性增长。
市场划分：
调味烈酒市场已根据产品类别、分销渠道和地理区域分为多个细分市场。市场已分为威士忌、朗姆酒、伏特加、杜松子酒和其他烈酒的类别。在预测期内，威士忌类别预计将以 4.40% 的最大复合年增长率增长，而伏特加细分市场在 2021 年占据最大的市场份额。被称为威士忌的蒸馏酒精饮料是由发酵的大麦泥制成的。威士忌使用各种谷物制成，例如大麦、玉米、黑麦和小麦。威士忌通常在木桶中成熟，其中大部分由烧焦的白橡木制成。市场上提供各种威士忌品种。受欢迎的品种包括混合威士忌、单一麦芽威士忌、爱尔兰威士忌、苏格兰威士忌和波本威士忌。
全球 风味烈酒市场 根据分销方式分为两类：餐饮服务和食品零售。超市和大卖场，专卖店和其他商店构成了食品零售领域的其余部分。就价值而言，餐饮服务行业在 2021 年占据了该行业的最大份额。在酒馆和酒吧以及酒店、餐馆和咖啡馆 （HoReCa） 中，最常食用调味烈酒。所有这些细分市场的消费增长是调味烈酒生产商开发更多新产品的结果。此外，酒馆和酒吧、连锁餐厅和咖啡馆的扩张，特别是在发展中国家，预计将增加餐饮服务行业对调味烈酒的需求。
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主要参与者：
百加得有限公司（百慕大），The Brown-Forman Corporation（法国），保乐力加（法国），Diageo PLC（英国），三得利饮料与食品有限公司（日本），Constellation Brands，Inc.（美国），Distell GroupLimited（南非），William Grant & Sons（苏格兰），Asahi Group Holdings，Ltd（日本）和San Miguel Corporation（菲律宾）是全球风味烈酒市场的主要参与者。
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