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到2028年,全球培养肉市场规模为4.07亿美元,年均增长率为15.9:全球机会分析和行业预测
市场概述:
2021年全球培养肉市场估计为1.4488亿美元,预计到2028年将达到4.07亿美元,年复合增长率为15.9%。分析期为2023-2030年
养殖肉市场是食品工业中的一个新兴领域,涉及通过细胞培养技术生产肉制品。通过在实验室控制的环境中培养动物细胞,养殖肉旨在解决与传统肉类生产相关的可持续性挑战和动物福利问题。这种创新方法提供了潜在的好处,如减少环境影响和减少资源使用。该市场正经历着来自各利益相关方的兴趣和投资的增加,包括食品公司和研究机构。随着技术的进步和生产规模的扩大,养殖肉市场有望改变肉类消费的未来。
养殖肉市场的主要参与者:
Memphis Meats(美国)、MosaMeat(荷兰)、SuperMeat(以色列)、Just Inc(美国)、Integriculture(日本)、Aleph Farms Ltd(以色列)、Finless Foods Inc.(美国),Avant Meats Company Limited (中国),Balletic Foods (美国),Future Meat Technologies Ltd (以色列),Appleton Meats (加拿大),Higher Steaks (英国),Biofood Systems LTD (以色列), Fork & Goode (美国), Meatable (荷兰),Mission Barns (美国) , Bluenalu Inc.(美国)、New Age Meats (美国)、Shiok Meats (新加坡)、Seafuture Sustainable Biotech (加拿大)、Wild Type (美国)、Lab farm Foods (美国)、Cubiq Foods (西班牙)、Kiran Meats (美国)、Cell Farm FOOD Tech/Granja Celular S.A(阿根廷)和其他主要参与者。
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市场动态和因素:
消费者对基于动物的产品替代品的需求不断增加,推动了养殖肉市场的发展。对肉类生产中的动物虐待问题的关注,使消费者寻求替代选择。满足蛋白质需求和保持肉类产品的口味也是消费者的重要因素。此外,全球人口增长、食品安全问题和环境可持续性等因素也促进了市场的增长。组织工程方面的技术进步和研发方面的大量投资进一步推动了市场的发展。随着新产品的推出和主要参与者的收购,全球对养殖肉的需求继续上升。
对肉类替代产品日益增长的需求,特别是在发达经济体,为养殖肉制造商提供了一个扩大其市场的重要机会。由于消费者出于各种原因,包括道德问题、环境可持续性和健康考虑,越来越多地寻求传统肉类产品的替代品,养殖肉提供了一个有前途的解决方案。养殖肉领域的研究和开发工作已经显示出令人鼓舞的成果,让人们看到了这个市场的潜力。随着组织工程的进步,扩大生产规模,以及解决监管方面的挑战,养殖肉市场有望实现增长。这为未来几年全球养殖肉品行业创造了有利的市场前景,为创新和市场渗透提供了机会。
该报告将包括一个主要章节
- 专利分析
- 监管框架
- 技术路线图
- BCG矩阵
- 热力图分析
- 价格趋势分析
- 投资分析
关键的行业发展:
2022年5月,专注于利用尖端科技创造更健康、更可持续的食品的GOOD肉类公司,宣布与全球营养领域的领导者ADM公司达成联合开发协议。这一战略伙伴关系标志着ADM公司首次涉足种植肉领域,据预测,到2030年,种植肉将成为一个250亿美元的产业。通过结合他们的专业知识,GOOD肉类公司和ADM公司旨在加速种植肉生产的进步。这项合作强调了对种植肉市场日益增长的兴趣和投资,并强调了改变未来食品的潜力。
2023年4月,全球营养公司ADM和食品科技公司Believer Meats携手合作,利用栽培肉创造出突破性的产品。通过结合他们的专业知识、ADM公司的食品配方能力和Believer Meats公司专有的细胞培养肉工艺,该伙伴关系旨在满足对蛋白质替代品日益增长的需求。这一合作反映了双方共同致力于提供可持续和创新的解决方案,以应对不断变化的消费者偏好。
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养殖肉市场报告亮点:
- 按类型划分,与牛肉相比,家禽类占有较大的市场份额。与其他类型的肉类,如牛肉或猪肉相比,家禽肉的细胞结构相对简单。
- 按生产技术划分,细胞培养基预计将在预测期内实现最高增长 细胞培养基是在实验室环境中用于滋养和支持动物细胞生长的重要组成部分。
- 按终端用途划分,金块部分预计将在预测期内实现最高增长。鸡块被广泛认为是在各国消费的一种流行的鸡肉产品形式。
- 按分销渠道划分,大卖场/超级市场部分预计在预测期内实现最高增长。大卖场和超市为消费者提供了方便的一站式购物体验,提供了广泛的产品,包括养殖肉。
- 在预测期内,北美预计将在养殖肉品市场中占有最高份额。行业企业的强大存在,消费者对可持续食品选择的需求不断增长,支持性的法规,以及强大的食品基础设施。
我们的报告的核心是公司简介和竞争分析,提供对市场参与者的概述、市场角色和经营业务部门的深入了解。我们评估他们的财务业绩、产量、销售量和销售利润率,同时强调最近的市场发展。我们的市场研究提供了宝贵的情报和战略洞察力,以推动知情决策。通过利用新出现的机会和了解竞争格局,我们的报告使企业能够在全球腌制肉市场上茁壮成长。
养殖肉市场的细分:
按类型
- 家禽
- 牛肉
- 海鲜
- 猪肉
按生产技术分类
- 细胞培养基
- 自组织技术
- 基于脚手架的技术
- 其他技术
按最终用途分类
- 块状物
- 汉堡
- 肉丸子
- 其他产品
按销售渠道分类
- 大卖场/超级市场
- 便利店
- 食品金沙国际娱乐网址饮料专营店
- 网上零售
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Introspective市场研究公司专门提供全面的市场研究报告,为全球企业提供有价值的见解和战略指导。我们的报告从不同的和可靠的主要和次要来源获得数据。通过利用行业标准的工具,如波特五力分析、SWOT分析和价格趋势分析,我们提高了评估的全面性。
在这份报告中,Introspective市场研究公司根据区域划分了养殖肉市场:
区域前景(收入以百万美元计;数量以单位计,2023-2030)。
北美洲
- 美国
- 加拿大
- 墨西哥
东欧
- 保加利亚
- 捷克共和国
- 匈牙利
- 波兰
- 罗马尼亚
- 东欧其他地区
西欧
- 德国
- 英国
- 法国
- 荷兰
- 意大利
- 俄罗斯
- 西班牙
- 西欧其他地区
亚太地区
- 中国
- 印度
- 日本
- 韩国
- 马来西亚
- 泰国
- 越南
- 菲律宾
- 澳大利亚
- 新西兰
- 亚太其他地区
中东地区 & 非洲
- 土耳其
- 巴林
- 科威特
- 沙特阿拉伯
- 卡塔尔
- 阿拉伯联合酋长国
- 以色列
- 南非
南美洲
- 巴西
- 阿根廷
- 南美其他地区
报告的范围:
养殖肉市场的最新研究提供了2023年至2030年市场的全面概述。报告全面介绍了全球养殖肉制品行业的情况,考虑了所有重要的行业趋势、市场动态、竞争格局和市场分析工具,如波特五力分析、产业价值链分析和养殖肉制品市场的PESTEL分析。此外,报告还包括一些重要章节,如专利分析、监管框架、技术路线图、BCG矩阵、热图分析、价格趋势分析和投资分析,这些章节有助于了解当前和未来几年的市场方向和动向。该报告旨在帮助读者找到信息并做出决策,以帮助他们发展业务。该研究报告的编写有一个特定的目标,即提供商业见解和咨询,帮助客户做出明智的商业决策,并在其特定的市场领域取得长期成功。
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