市场研究未来洞察: 消费者对有机香料和草药的偏好预计将导致全球香料和调味料市场迅速扩大。在全球范围内,消费者越来越意识到清洁标签食品成分的健康优势的重要性。此外,关心自己健康的消费者认为有机香料比传统香料和调味料更安全。 全球香料和调味料市场已根据种类分为几类,包括胡椒、生姜、肉桂、姜黄、豆蔻、丁香等。到2030年,胡椒细分市场占据了最大的市场份额。自古以来,人们就使用胡椒(源自胡椒)来调味食物。白胡椒、绿胡椒和黑胡椒可以整根或磨碎。全球使用最受欢迎的胡椒类型是黑胡椒。推动需求增长的主要因素是其治疗优势,包括缓解疼痛和抗氧化特性。由于姜黄在各种美食中的众多健康益处和广泛使用,预计姜黄市场将在预测期内迅速扩大。 香料和调味料的国际市场分为两类:传统和有机。在评估期间,预计传统细分市场将统治全球香料和调味料市场。由于消费者对有机香料和草药的偏好日益增加,预计有机香料和调味料市场将迅速增长。 按分销渠道,香料和调味料市场分为基于商店和非基于商店的细分市场。超市和大卖场、便利店和其他商店构成了基于商店的部分的进一步划分。在评估期间,预计基于商店的部门将统治全球.
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