酸面团市场概要 作为古老的面包发酵形式之一,酸面团市场吸引了一群潜在的客户。这是由于其由高水平的抗氧化剂和叶酸组成的特性。与其他传统面包相比,这也具有相对较低的叶酸水平。经常使用酸面团可以帮助调节身体的新陈代谢,并有助于改善消化过程。随着酸面团的使用,越来越多的消费者转向使用泛面包。这有效地增加了酸面团产品的生产和采用。 越来越多的食品店与日俱增,在全球范围内,人们更喜欢更健康的食物。该产品具有非常高的营养价值,这大大增加了面包店对该产品的需求。世界各地人们对面包作为零食的需求不断增长,这使他们受益匪浅。该产品也不含麸质,帮助患有麸质不耐症和乳糜泻等疾病的人。主要预测此类因素将推动酸面团市场的市场动态。 市场的主要应用行业包括面包、比萨饼和面包行业。市场的预测期预测为2017年至2026年,其中市场估计将出现健康和实质性的增长。 复合年增长率为6.8%,市场在预测期开始时为32亿美元。由于推动市场动态的因素众多,预计为61.7亿美元。有一定的因素。然而,这成功地抑制了酸面团市场的增长和发展。.
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