到2030年,改良大气包装市场预计将达到137亿8,100万美元,在预测期间(2022-2030年)的复合年增长率为4.30%。 一种扩大包装食品储存时间的技术被称为气调包装。这项技术有助于长时间保持食品的新鲜度、营养价值、颜色和食品包装的外观。气调包装改变了食品包装中存在的空气的气态成分。这就是防止微生物发育并保持食物颜色不变的原因。具有特定气体和水蒸气吸收水平的材料用于气调包装。食品工业中的气调包装至关重要。并且随着预期寿命的延长,增强了包装食品的可见性和呈现力。 气调包装可确保保持包装中氮气、氧气和二氧化碳等理想成分。在食品包装中,较高浓度的氧气会促进需氧微生物的生长。这个过程会导致食物的氧化变质。因此,气调包装中的氧气含量较低。 气调包装市场 因对蔬菜、水果、面包、加工肉类、海鲜、乳制品和鱼类等包装食品的需求不断增加而受到巨大影响。然而,食品零售商强烈推荐气氛包装,因为它有助于降低储存和制造成本。这项技术还有助于减少对化学防腐剂的需求。客户意识的提高推动了对采用气调技术包装的食品的需求。气调包装中使用的材料和机械所需的资本支出非常高。这可能会阻碍气调包装市场 在预测期内的增长 。 下载报告样本副本:.
继续阅读>>